Nostalji ile Dolu Bir Mekan
Kahramanmaraş merkezli depremlerin yaralarını sarmaya çalışan Hatay'ın İskenderun ilçesinde açılan nostalji kafesi, 85 çeşit yöresel gazoz sunarak misafirlerini geçmişe yolculuğa çıkarıyor. Savaş Mahallesi‘nde hizmete giren bu kafe, sadece bir içecek mekanı olmanın ötesinde, deprem sonrası bölgeye moral vermek amacıyla kuruldu. İşletme sahibi Sabri Kırbaşçı, antika ve koleksiyon işine olan tutkusunu bu kafe ile birleştirerek, ziyaretçilerine nostaljik bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Kafe, yaklaşık iki aydır faaliyette ve Türkiye'nin dört bir yanından özenle topladığı gazozlarla dikkat çekiyor. Gazozlar, sadelerden meyveli ve özel aromalı seçeneklere kadar geniş bir yelpazeye sahip. 80 TL sabit fiyatla sunulan bu içecekler, nostaljik sarı fincanlarda Türk kahvesi ve kristal bardaklarda çay ile birlikte servis ediliyor. Ziyaretçilerin, geçmişten izler taşıyan eşyalarla dolu bu mekanda nostaljik anılarla dolu bir ortamda vakit geçirmeleri sağlanıyor.
Geçmişe Dönüş ve Yeni Hedefler
Kırbaşçı, işletmesinin sadece ticari bir kaygıdan uzak, sohbet ve muhabbet ortamı oluşturmayı amaçladığını belirtiyor. Ziyaretçilerin, kapıdan içeri girdiğinde adeta 70'ler, 80'ler ve 90'lar dönemine adım attıklarını hissetmeleri için çaba sarf ettiklerini ifade ediyor. Ziyaretçiler, annelerinin evindeki telefon, dedelerinin radyo ya da amcalarının saatleri gibi eşyaları görünce mutlu oluyor ve adeta zamanda yolculuk yapıyorlar. Ayrıca, kafede doğum günü, evlilik teklifi gibi özel etkinliklere de ev sahipliği yapılıyor.
Kırbaşçı, gelecekte projeksiyon sistemi ile kişiye özel nostaljik sinema geceleri düzenlemeyi ve gazoz çeşitlerini 100'e çıkarmayı hedefliyor. Böylece İskenderun halkına daha fazla nostaljik anı yaşatmayı planlıyor. Bu kafe, sadece bir içecek mekanı değil, aynı zamanda geçmişe dair duygu ve anıları tazelemek için bir buluşma noktası olma özelliği taşıyor.
