Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ile İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) arasında, “Gıda Analiz Laboratuvarının Modernizasyonu” başlıklı projenin sözleşmesi resmen imzalandı. Taraflar, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ile İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu, laboratuvarın altyapısının güncellenmesi ve analiz kapasitesinin artırılması amacıyla bir araya geldi. İKA bünyesinde gerçekleşen imza töreninde, Akıncı, projenin Gaziantep Ticaret Borsası’nın Gıda Analiz Laboratuvarı’na yapacağı önemli katkılara değindi.
Akıncı, projenin sadece Gaziantep ile sınırlı kalmayıp, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’daki gıda işletmelerine de hizmet sunarak, analiz süreçlerini daha hızlı ve güvenilir bir hale getireceğini kaydetti. Böylelikle, bölgedeki gıda üreticilerinin uluslararası arenada rekabet edebilirliklerinin artacağını ifade etti.
Gerçekleştirilecek proje ile birlikte laboratuvarın ağır metal, aflatoksin M1, raf ömrü gibi önemli analizlerin yanı sıra ihracat için kritik olan salmonella analiz sürelerinin kısalması hedefleniyor. Akıncı, bu gelişmelerin gıda işletmelerine ihracat süreçlerinde hız kazandıracağını ve lojistik maliyetlerini düşüreceğini vurguladı.
Ayrıca projenin, laboratuvarın hizmet sunduğu firma sayısını artırarak Gaziantep ve çevresindeki 2 bin 700 gıda işletmesi ile Doğu ve Güneydoğu Anadolu’daki yaklaşık 6 bin işletmeye daha etkin analiz hizmeti sağlayacağı ifade edildi. Akıncı, böylece bölge ekonomisinin güçlenmesine katkıda bulunacaklarını belirtti.
İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu, projenin 2024 yılı Üreten Şehirler Güdümlü Proje Desteği çerçevesinde desteklendiğini duyurarak, bu kapsamda Gaziantep’teki gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sağlayacaklarını kaydetti. Akıncı’nın belirttiği şekilde laboratuvar kapasitesinin artırılması, yeni analizlerin eklenmesi, bölgedeki gıda işletmelerinin üretim kalitelerini yükselterek uluslararası rekabet gücünü pekiştirecek.