Nöbetçi Eczaneler
Gaziantep’te Zeytin Üretiminde Düşüş Yaşanıyor
Gaziantep’te 30 yıldır zeytin yetiştiren Halil Akın, bu yıl yeşil zeytin üretiminde don olayları nedeniyle kayda değer bir azalma olduğunu belirtti.
Düşük Rekolteden Dolayı Erken Hasat
Halil Akın, bu yılki zeytin hasadının don olayları nedeniyle oldukça azaldığını ve hasadın da erken sona erdiğini aktardı. Zeytin rekoltesinin düşük olmasına ve iklim koşullarının kurak olmasına rağmen, üretilen zeytinlerin yağ oranının yüksek olduğunu ifade eden Akın, fiyatların bir önceki yıl ile aynı seviyede kaldığını vurguladı. Soğuk ve don koşullarının, yalnızca zeytinleri değil, aynı zamanda ceviz, badem ve fıstık gibi diğer ürünleri de olumsuz etkilediğine dikkat çeken Akın, “Bazı ağaçlarda hiç zeytin yoktu, olanlarda da az sayıda ürün vardı. Bu nedenle zeytinler erkenden karardı ve hasat süreci kısa sürdü,” dedi.
Fiyatlar Değişmiyor
Gaziantepli zeytin üreticisi Halil Akın, zeytinlere bu yıl soğuk havanın zarar verdiğini kaydederek, “Bazı yerlerde zeytin yok denilecek kadar az, kalan bölgelerde de oldukça düşük bir verim ile karşılaşıyoruz. Bu yılki hasat, pek de iç açıcı geçmiyor. Yağmur eksikliği sorun değil; asıl zorluk, çiçek açma dönemi sırasında yaşanan soğuk ve don olayları oldu. Antep ve çevresindeki tüm Güneydoğu bölgesi bu olumsuz durumdan etkilendi. Şu an zeytin fiyatları 95 ila 110 lira arasında değişiyor, ortalama 100 lira civarında. Zeytinciliğin yoğun olduğu Antep’te, kalitesi yüksek birinci sınıf zeytinler üretiliyor,” şeklinde konuştu.
Gaziantepliler için Zeytin Vazgeçilmez
Her yıl zeytin satın alan vatandaşlardan Halil Yılmaz, “Zeytini veoma seviyorum. Bu yıl 10 kilo zeytin aldım, ama bu benim için yeterli değil; en az 10 kilo daha almam gerekiyor. Zeytin, börek yapımında ve sabah kahvaltılarında mutlaka yer alması gereken bir gıda. Gaziantepliler olarak zeytinden asla vazgeçmeyiz,” ifadesinde bulundu.
