Gaziantep Ticaret Borsası'nın Başarısı
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), bu yıl 14'üncüsü düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı'nda, Avrupa Birliği coğrafi işaret alanındaki çalışmaları nedeniyle ödüle layık görüldü. 81 ilden tescilli ürünlerin sergilendiği fuarda, GTB; Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesi'nin Avrupa Birliği'nden tescillenmesi ile ödül almaya hak kazandı.
Ödül Töreni ve Değerlendirmeler
Bu önemli ödül, GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu ve GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı'ya takdim edildi. GTB heyeti, ödülü, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun elinden aldı. Tiryakioğlu, coğrafi işaret çalışmalarının Gaziantep'in kültürel ve gastronomik mirasını koruyarak önemli bir rol oynadığını vurguladı. 2015 yılından bu yana yürütülen çalışmalarla, 24 ürünün tescillenmiş olmasının kıymetini belirtti.
Tiryakioğlu, “Antep Lahmacunu'nun AB süreci 2018'de başladı ve artık Avrupa'da koruma altında. Bu ürünlerin üretimi, belirlediğimiz standartlara uygun olmalı” dedi. Antep Fıstık Ezmesi'nin de Avrupa'da tescillenmesi, hem ürün hem de şehrin marka değerini artırdığını ifade etti.
Coğrafi İşaretin Önemi
GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, coğrafi işaret çalışmalarının yalnızca tescil süreci olmadığını belirtti ve Gaziantep'in toprağının bir kültürü beslediğini vurguladı. Akıncı, coğrafi işaretin, geçmişten gelen birikimi koruyan ve ürüne kimlik kazandıran en güçlü araç olduğuna dikkat çekti. 24 ürünün tescillenmesi, Gaziantep'in dünya gastronomisindeki yerini güçlendirdi. Akıncı, bu süreci yalnızca bir görev değil, bir emanet olarak gördüklerini belirterek, Gaziantep'in değerlerini koruma kararlılığını vurguladı.
