Kurban Bayramı Öncesi Sertifikalı Eğitim Programı
Fatih Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşların kurban kesim sürecini daha bilinçli ve sağlıklı bir şekilde yürütmeleri için “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi” başlıklı bir eğitim düzenledi. Üç gün süren bu eğitim programı toplamda 20 saatlik bir süreyi kapsıyor ve katılımcılara uygulamalı kurban kesimi gösterimi de yapıldı.
Eğitim İçeriği ve Amaçları
Bu eğitim, Fatih Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi işbirliği ile hazırlandı ve vatandaşların güvenli bir şekilde kurban kesimleri için gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarını hedefliyor. Eğitim sırasında, il müftülüğü tarafından görevlendirilen uzman eğitmenlerin yanı sıra Fatih Belediyesi’nin İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanı ile veteriner hekim de katılımcılara rehberlik etti. Eğitimin kapsamı, güvenli kurban kesim prensipleri, dini kurban kesim adetleri, hijyen standartları, hayvan refahı ilkeleri ve iş sağlığı ile güvenliği konularındaki riskleri kapsıyor. Son gününde, kursiyerler Fatih Belediyesi’ne ait kesim tesisinde pratik uygulama gerçekleştirme fırsatı buldu. Eğitim sonrası bütün katılımcılara resmi bakanlık onaylı sertifikalar verildi.
Veteriner Hekimden Önemli Uyarılar
Kurban kesimi konusundaki önemli detaylara dikkat çeken Fatih Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü Veteriner Hekimi Tayfun Nasuhbeyoğlu, “Fatih Belediyesi, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Diyanet İşleri Müdürlüğü ortak yürüttüğümüz eğitim sürecinde katılımcılarımıza hem teorik hem de pratik bilgiler sunduk. Eğitimin başında kurbanın dini boyutları anlatıldı. Ayrıca, kesim öncesi sağlıklı bir hayvan nasıl seçilir, dikkat edilmesi gereken noktalar üzerine bilgiler verildi” dedi. Nasuhbeyoğlu, kurban kesiminde dikkat edilmesi gereken temel unsurları ve sağlıklı bir hayvanın özelliklerini açıkladı.
Anormalliklere Dikkat Edilmesi Gerekiyor
Kurban kesimi esnasında ve sonrasında dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında bilgi veren Nasuhbeyoğlu, “Kurban kesimi sırasında hayvanın kıbleye çevrilmesi ve tekbir getirerek düzgün bir şekilde kesilmesi gerekmektedir. Eğer kesim sonrası ette alışılmadık bir durumla karşılaşılırsa, veteriner hekime başvurmak çok önemlidir. Örneğin, kan pıhtılaşmıyorsa veya etin renginde anormallikler varsa kesinlikle uzman görüşü alınmalıdır. İç organlardaki olası lezyonlar da yine dikkat çeken noktalar arasında” şeklinde konuştu.
Bu eğitim programı, vatandaşların sağlıklı bir kurban kesimi gerçekleştirmelerine büyük katkı sağlarken, aynı zamanda duyarlılığı artırmayı hedefliyor.