Espressolab’dan Yeni Konsept: Atelier ile Kahve Deneyimine Farklı Bir Boyut Kazandırıyor
Kahve sektörü, Espressolab tarafından tanıtılan Atelier konsepti ile özel çekirdekler ve çok yönlü deneyimlerin sunulmasını sağlıyor.
Lüks Gıda Pazarında Yükseliş
Kişiselleştirilmiş deneyimlerin öne çıktığı lüks gıda pazarı, dünya çapında milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaşıyor ve önümüzdeki 10 yıl içinde yıllık ortalama yüzde 17,45 oranında büyümesi préjeksiyon ediliyor. Bu artış, kahvenin yalnızca bir tüketim alanı olmanın ötesine geçerek, bir lüks deneyim sahnesi haline geleceğinin sinyallerini veriyor. Kahve kültürü, deneyim odaklı yaklaşımlarla farklı konsept ve oluşumları destekliyor.
Espressolab’ın Yenilikçi Yaklaşımları
Türkiye’deki yenilikçi kahve markalarından Espressolab, bu eğilimlere paralel olarak yeni bir konsepti açtığını duyurdu. Merter’deki Espressolab Roastery içerisinde yer alan ‘Espressolab Atelier’, premium deneyim alanı olarak tasarlanmış olup, lüks segmenti kişiselleştirilmiş bir hizmet anlayışıyla bir araya getiriyor.
Ersin Kefeli, Espressolab’ın CMO’su, deneyimin damakta kalmaktan öte, zihinde ve duygularda da iz bırakacağını belirtti. “Atelier ile misafirlerimize kahvede lüksü tanıtıyoruz. Özel çekirdekler ve kişiselleştirilmiş sunumlar, kahve hikayesini harmanlayarak zengin bir deneyim sunuyor” şeklinde konuştu.
Sunum ve Hikaye ile Tadım Süreci
Araştırmalar, dikkatli servis ve estetik sunumun, ziyaretçilerin güven duygusunu artırdığını gösteriyor. Kefeli, “Atelier, sadece bir kahve servisi değil, aynı zamanda kahve sanatını deneyimleme fırsatı sunuyor. Deneyimlerimizin kalıcı olmasını istiyoruz” dedi. Baristalar, kahve hazırlama sürecinde bilgi verirken, sunumlar özel bardaklarla ve kahve kartlarıyla destekleniyor.
Özel Çekirdek ve Yenilikçi Yöntemlerle Fark Yaratmak
Yapılan açıklamalara göre, Atelier, kahve dünyasının en nadir çekirdekleriyle dolu. Koleksiyonda Ninenty Plus Panama Perci ve Juliette Limited Edition gibi çeşitli Gesha çeşitleri yer alırken, Columbia Orange Bourbon Koji ve Costa Rica Volcan Azul Anaerobic Natural gibi özel lezzetler de bulunuyor. Ayrıca, menüde Lavender Matcha, Tahini Latte ve Espresso Tonic gibi yenilikçi seçenekler de öne çıkıyor. Espressolab’ın geliştirdiği Therma-Freeze Coffee yöntemiyle kahveler, eksi 30 derecede şok dondurularak tazeliklerini koruyor ve bu uygulama, Bağdat Caddesi’ndeki mağazadan sonra Atelier’de de kahveseverlerin beğenisine sunuluyor.
SOLOTÜRK GÖSTERİ EKİBİ TEKNOFEST İÇİN YAPACAĞI GÖSTERİYE BÖYLE HAZIRLANDI
SOLOTÜRK GÖSTERİ EKİBİ TEKNOFEST İÇİN YAPACAĞI GÖSTERİYE BÖYLE HAZIRLANDI
SOLOTÜRK GÖSTERİ EKİBİ TEKNOFEST İÇİN YAPACAĞI GÖSTERİYE BÖYLE HAZIRLANDI
SOLOTÜRK GÖSTERİ EKİBİ TEKNOFEST İÇİN YAPACAĞI GÖSTERİYE BÖYLE HAZIRLANDI
(SOLDAN SAĞA) NUH KARACA, ZAHİDE KURT, BİHAL KARACA
ALİ UYSAL (ARŞİV)
PELİN KARACA
ALİ UYSAL