Espressolab ve Minor Figures İş Birliği
Espressolab, global ölçekte tanınan Minor Figures ile iş birliğini duyurdu. Bu iş birliği kapsamında, Minor Figures'ın Barista Oat Regenerative çeşidi, Türkiye'deki Espressolab mağazalarında kullanılmaya başladı.
Rejeneratif tarım yaklaşımıyla üretilen bu ürün, kahve odaklı yapısı ve dengeli içim deneyimiyle dikkat çekiyor. Türkiye'nin önde gelen kahve zincirlerinden Espressolab, 2014 yılında Londra'da kurulan ve günümüzde Birleşik Krallık, Avustralya ve ABD başta olmak üzere birçok pazarda faaliyet gösteren İngiltere merkezli bitki bazlı içecek markası Minor Figures ile iş birliğine gitti.
Yeni Nesil Bitki Bazlı Süt Alternatifi
Espressolab, bu iş birliğiyle misafirlerine daha yoğun gövdeli ve kahve aromalarını destekleyen yeni nesil bir bitki bazlı süt alternatifi sunmayı hedefliyor. Tamamen izlenebilir rejeneratif tarım yöntemiyle üretilen Birleşik Krallık menşeli barista tipi yulaf sütü, glutensiz yapısı ve vitamin-mineral takviyesi ile öne çıkıyor. Bu iş birliği, Espressolab'in sürdürülebilirlik ve izlenebilir üretim anlayışında attığı yeni bir adımı da temsil ediyor.
Espressolab CMO'su Ersin Kefeli'nin Açıklamaları
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Espressolab CMO'su Ersin Kefeli, 'Espressolab olarak kahve kültürünü ürün tarafında olduğu kadar üretim yaklaşımı ve iş birlikleriyle de geliştirmeyi önemsiyoruz. Minor Figures, nitelikli kahve sektöründe barista tipi yulaf sütü kategorisinin en bilinen global oyuncularından biri. Bu iş birliğiyle Minor Figures'ın Barista Oat Regenerative çeşidini Türkiye'de ilk kez Espressolab mağazalarımızda sunuyoruz. Ürünün rejeneratif üretim yaklaşımı da kahveye bakışımızla güçlü biçimde örtüşüyor. Bu iş birliğini, kahve deneyiminin geleceğine dair ortak bir yaklaşımın yansıması olarak görüyoruz.' dedi.
Rejeneratif Tarım ve Sürdürülebilirlik
Espressolab, bu iş birliğiyle kahve deneyiminde ürün kalitesi, besleyici içerik ve sürdürülebilir üretim anlayışını bir arada öne çıkarmayı hedefliyor. Minor Figures'ın barista tipi yulaf sütü, yoğun gövdeli yapısıyla kahve aromalarını tamamlamak üzere geliştirilen glutensiz içeriği ve vitamin-mineral takviyesi ile dikkat çekiyor.
Sürdürülebilirlik tarafında ise ürünün temelini oluşturan rejeneratif tarım yaklaşımı öne çıkıyor. Bu yaklaşım, toprak sağlığını iyileştirmeyi, biyoçeşitliliği artırmayı ve üretim süreçlerinin çevresel etkisini azaltmayı hedefliyor. Ürünün tedarik zincirinde yer alan Wildfarmed çiftçileri, nehir kirliliğini azaltmak, karbon emisyonlarını düşürmek ve yüzde yüz izlenebilir bir üretim yapısı oluşturmak için çalışıyor. Espressolab, Minor Figures iş birliğiyle sürdürülebilirlik yaklaşımını ürün tercihleriyle de desteklemeyi sürdürüyor.
