Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşmakta olan Ramazan Bayramı öncesinde tüketicilerin sağlığını korumak ve güvenli gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetim ve kontrol faaliyetlerine hız verdi.
Bu bağlamda, Gıda Kontrol görevlileri, bayramda tüketimi artış gösterecek ürünleri göz önünde bulundurarak, fırınlar, pastaneler, kasaplar, marketler, tatlı imalathaneleri ve restoranlar gibi gıda üreten ve satan işletmeleri denetim altına aldı. Denetimlerde, işletmelerin hijyen koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, çalışanların sağlık durumları ve üretim alanlarının temizlik durumu detaylı bir şekilde incelendi. Ayrıca, tüketicilerin sıkça tercih ettiği unlu mamuller, şekerlemeler, çikolatalar ve et ürünlerinin üretim ve satış saklama koşullarının mevzuata uygunluğu denetlendi. Herhangi bir olumsuz durum tespit edildiğinde ise gerekli yasal işlemler başlatıldı.
Bayram öncesinde gıda talebinin artmasıyla birlikte, tüketicilerin karşılaştıkları sıkıntıları Alo Gıda 174 hattına bildirerek denetimlerin etkinliğine katkı sağlamaları tavsiye ediliyor. Tüm yıl boyunca, özellikle Ramazan ayında ve bayram dönemlerinde gıda denetimlerinin titizlikle sürdürülmesi planlanıyor.