Eskişehir’de 3. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı Coşkuyla Kutlandı
Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, Eskişehir’de yoğun bir katılım ile gerçekleşti. Coğrafi işaretli olan ünlü bal kabağı, farklı sunumlarla ziyaretçilere sergilendi. Hafta sonunu panayırda geçirmek isteyen halk, etkinliklere büyük ilgi gösterdi.
Geleneksel Etkinlikler ve Yöresel Ürünler
Tepebaşı Belediyesi tarafından gerçekleştirilen bu panayırda, meşhur bal kabaklarının tanıtımını artırma amacı güdüldü. Etkinlikler arasında halk dansları gösterileri, yöresel ürün stantları, çeşitli ikramlar, söyleşiler, Eko-Şov konserleri ve Çizgilerle Bal Kabağı Sergisi yer aldı. Kızılinler Mahallesi sabah saatlerinden itibaren kalabalık bir ziyaretçi akınına uğradı. Ziyaretçiler, coğrafi işaretli bal kabaklarına büyük ilgi göstererek üreticilere destek verdiler.
Üreticilerden Farklı Yorumlar
Panayıra dair düşüncelerini paylaşan Kızılinler Mahalle Muhtarı Halil İbrahim Can, bal kabağının bölgedeki nitelikli ve bilinen bir üretim olduğunu belirtti. Can, “Kızılinler’in bal kabağının tanınmasını sağlamak ve daha geniş kitlelere ulaşmak için buradayız. Bu yıl coğrafi işaretimizle birlikte, ürünümüzün kalitesini daha da artıracağız,” ifadelerini kullandı.
Benzer şekilde, üretici İbrahim Gençtürk, bal kabaklarını ata tohumlarından yetiştirdiklerini vurgulayarak, bu yıl 2-3 ton ürün aldıklarını belirtti. Gençtürk, yaşanan kuraklık nedeniyle sulama süreçlerinin arttığını da sözlerine ekledi.
Yöresel Ürün Zenginliği ve Pazar Payı
Kızılinler Mahallesi sakinlerinden Vedat Bakkan ise, panayırda sunulan yöresel ürünleri öne çıkardı. Bakkan, “Köylü kardeşlerimiz, ürettikleri ürünleri buraya getiriyor. Bu yıl, kuşburnu, çam kozalağı, salça ve domates suyu gibi birçok yöresel ürün katıldı. Kızılinler bal kabağının özellikleri arasında, sindirim sistemine olan faydası da var. Ürünlerimiz Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor,” şeklinde konuştu.
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, hem yerel kalkınmaya katkı sağlıyor hem de yöresel zenginlikleri tanıtma fırsatı sunuyor.
