Eşinin İşletmesine Destek Olan Kadın, Yöresel Lezzetlerle Fark Yaratıyor

Afyonkarahisar’da Hatice Sönmez, 10 yıl önce eşinin şekerleme dükkanında çalışmaya başlayarak lokum üretimini öğrendi. Ahmet Sönmez ile birlikte çeşitli tatlar geliştirip işlerini büyütürken, Ramazan’da hurmalı lokum da üretiyorlar.

Afyonkarahisar'da Hatice Sönmez, 10 yıl önce eşinin şekerleme dükkanında çalışmaya

Afyonkarahisar’da 10 yıl önce bir lokum ve şekerleme dükkanı açan Ahmet Sönmez, ortağıyla anlaşmazlık yaşadıktan sonra, eşinin desteğiyle yeni bir yola girdi. Hatice Sönmez, başlangıçta yalnızca satış yaparken, zamanla üretim aşamasına geçerek lokum sarmayı öğrendi ve eşiyle birlikte işletmeyi yönetmeye başladı. İki çocukları olan Sönmez çifti, yaklaşık sekiz yıldır kendi işyerinde birlikte çalışıyor. Hatice Sönmez, dükkanda çalışmaya başladığı ilk günlerden itibaren işin inceliklerini öğrenerek meslek sahibi oldu.

“Ramazan ayında también hurmalı lokum üretiyoruz” diyen Hatice Sönmez, eşinden öğrendiğiyle işlerini büyüttüklerini ve yenilikçi ürünler ortaya çıkardıklarını belirtti. Yöresel tatlara özgü leblebili ve haşhaşlı lokum gibi farklı lezzetler sunarak müşterilerine hitap ettiklerini de ekledi. Ahmet Sönmez ise, bu süreçte eşiyle birlikte çalışmaktan ve ürettikleri lokumların büyük ilgi görmesinden memnun kaldıklarını ifade etti.