Nöbetçi Eczaneler
Türk kahvesi geleneğini yaşatmayı ve uluslararası öğrencilere tanıtmayı hedefleyen “Bir Fincan Kahvenin…” projesi, Erzurum Uluslararası Öğrenci Derneği tarafından hayata geçirildi. Bu projeyle, şehrimizde eğitim gören yabancı öğrencilerin evlerine gidilerek Türk kahvesinin eşsiz kültürü tanıtılıyor. Program kapsamında, sıcak dostluk ortamında Türk kahvesi hazırlanıp öğrencilere ikram ediliyor ve keyifli sohbetler eşliğinde bu deneyim aktarılıyor.
Erzurum Uluslararası Öğrenci Derneği Başkanı Ertan Halit Aksakal, projeye dair yaptığı açıklamada, “Öğrencilerin evlerine giderek, onlara kültür mirasımız olan Türk kahvesini tanıtıyoruz. Ayrıca, öğrencilere altılı fincan takımları, Türk kahvesi ve Türk lokumu hediye ediyoruz. Türk kahvesi eşliğinde güncel meseleler üzerine sohbetler gerçekleştiriyoruz. Yaklaşık otuz öğrencinin evine gitmeyi planlıyoruz ve bu projeyle Türk kültürünü daha yakından tanıtmayı amaçlıyoruz.” dedi.
Türk kahvesi kültürü, 16. yüzyılda İstanbul’da kahvehanelerde servis edilmeye başlanmasıyla birlikte toplumumuz için önemli bir sembol haline geldi. Bu gelenek, Türk toplumunun bir parçası olarak herkes tarafından paylaşılmakta ve özellikle kahvehaneler, en ücra köylere kadar ulaşabilmektedir. Bugün Türk evlerini, kahve takımları olmadan düşünmek neredeyse imkânsızdır. Türk kahvesi, içilme isteğinden çok Türk yaşam biçiminin bir simgesi olarak tanımlanır. Bu nedenle, Türk kahvesi diğerleri arasında güçlü sosyal ilişkiler kuran bir araç olarak bilinmektedir.
Türk kahvesinin kültürdeki önemi ise misafirperverlik ve dostluğun sembolü olmasıdır. Özel misafirlere, günlük fincanlardan daha zarif olanlarıyla kahve ikram edilir. Bu gelenek, herkese hitap etmekte ve “Gönül ne kahve ister ne kahvehane, gönül sohbet ister kahve bahane.” sözünde olduğu gibi sosyal ilişkilerin bir parçası olarak yorumlanmaktadır. Arkadaşları kahve içmek için davet etmek, samimi bir sohbet ve günlük hayatın paylaşıldığı bir anı yaratma isteğini temsil eder.