Erzincan’da Mezbahalarda Denetim Süreci Başlatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın onayladığı mezbahalar, Erzincan’da kapsamlı bir denetimden geçiriliyor.
Kurban Bayramı öncesinde, Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü’nün uzman ekipleri, halkın sağlıklı ve kaliteli et temin etmesi adına mezbahalarda denetimlerini aralıksız olarak sürdürüyor.
Hijyen ve Yönetmelik Kontrolleri Yapıldı
Denetim sırasında, ekipler, mezbahaların hijyen standartlarının yanı sıra Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından belirlenen yönetmelik ve talimatlara uygunluğunu da kontrol etti. Böylece kurbanlık etlerin sağlıklı bir şekilde işlenmesi sağlanmış oldu.