Erzincan’da Kurban Bayramı hareketliliği sürüyor
Kurban Bayramı’nın ilk günü gerçekleştirilen kesimler sonrası, kasaplık faaliyetleri hız kesmeden devam ediyor.
Kasaplarda Kıyma ve Kuşbaşı Yoğunluğu
Bayramın birinci gününde başlayan kurban kesimlerinden sonra, birçok vatandaş kurban etlerinin bir kısmını kıyma ve kuşbaşı olarak hazırlatmak amacıyla kasaplara yöneldi. Bayram süresince et satışı yapmayan kasaplar, yoğun bir tempoda çalışarak, kurban eti kıymasını yapıp gelir elde ediyor. Kasaplardan edinilen bilgilere göre kıymanın kilo fiyatı 15 lira.
Kasapların Çalışma Yoğunluğu
Erzincan’da faaliyet gösteren kasap Faruk Toprak, “Müşterilerimizin isteklerini yerine getirmeye çalışıyoruz. Kıyma ve kuşbaşı talepleri yoğun. Fiyatlarımızda değişiklik yok; kilosunu 15 TL’den hazırlıyoruz. Diğer bayramlara nazaran bu sene yoğunluk biraz daha az. Müşterilerimizin getirdiği etleri kendilerine işliyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Vatandaşlardan Bayram Mesajı
Kurban etlerini kasaba getiren vatandaşlardan olan Çağrı Yücel, “Herkese Kurban Bayramı’nı tebrik ediyorum. Birinci günü gidip kurbanlarımı kestim. Bugün de etlerimizi kıyma ve kuşbaşı işlemlerinden geçirmek için buradayız. Allah herkese kolaylık versin” ifade etti.
