Erzincan’da Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Arttı, Sağlıklı Alışveriş için Uyarılar Yapıldı

**Erzincan’da Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Arttı**

Kurban Bayramı’na yaklaşırken, Erzincan’da gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerdeki yoğunluk artırıldı.

Gıda Kontrolü ve Hijyen Standartları

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, şehir genelinde kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirmekte. Bu denetimlerin odak noktası, özellikle kurban etlerinin hijyenik bir şekilde kesilmesi, saklanması ve kıyma işlemlerinin uygun şartlarda yapılmasını sağlamak. Bayram dönemi boyunca et ve et ürünleri satan işletmeler, sıkı bir denetim sürecine tabi tutuluyor. Bu süreçte, yetkililer; şekerleme ve unlu mamul üretimi gerçekleştirilen yerlerde, mevzuat uyumlarının da titizlikle kontrol edildiğini ifade etti.

Vatandaşlar İçin Alışveriş İpuçları

Denetim ekipleri, kayıtsız ve onaysız ürünlerin piyasada bulunmasına müsaade etmezken, halkı da alışveriş yaparken bu tür belgelere dikkat etmeleri konusunda uyarıyor. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, alışverişlerde son kullanma tarihine özen göstermenin, açıkta satılan ürünlerden kaçınmanın ve satın alınan yerlerin hijyen standartlarını kontrol etmenin sağlıklı bir toplum için çok önemli olduğunu vurguladı.