Erzincan’da Fırınlarda Gıda Denetimleri Devam Ediyor
Erzincan’da Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı gıda denetim ekipleri, fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Erzincan’ın merkez ilçeleri ile çevre bölgelerde yapılan denetimlere İl Müdürü Alper Koçaker de katılarak süreci bizzat yerinde takip etti. Denetimler esnasında, işletmelerin belge durumları, fiziksel koşulları, hijyen standartları, son kullanma tarihleri, gıda maddelerinin saklanma şekilleri, etiket bilgileri, satış şartları ve ekmek gramajları gibi birçok kriter gözden geçirildi.
Gıda Güvenliğine Önem Vurgusu
İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda arzı ile güvenliğine son derece önem verdiğini vurguladı. Bu çerçevede, Erzincan’daki gıda üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı işletmelerin düzenli olarak denetlendiğini belirten Koçaker, bu denetimlerin kesintisiz bir biçimde devam edeceğini ifade etti.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Kontrol Görevlilerinin, denetim yapmanın yanı sıra eğitim çalışmaları da yürüttüğünü dile getiren Koçaker, Erzincan’da aylık en az 500 denetim gerçekleştirildiğini ve meslek gruplarıyla bilgilendirme toplantılarının düzenlendiğini açıkladı.
