Erzincan Tercan’da Arıcılar Bal Sağımına Devam Ediyor: Kalite Endemik Bitkilerden Kaynaklanıyor

Erzincan Tercan’daki Arıcılar Bal Hasadına Devam Ediyor

Erzincan’ın Tercan ilçesinde, bal üretimi devam ediyor. Arıcılar, yüksek rakımlı bölgelerde gerçekleştirdikleri çalışmalarla bal sağımına hız verdi. Ancak, bu yıl rüzgârın etkisi ve kuraklık dolayısıyla verim, önceki yıllara oranla daha düşük seyretmekte.

Kaliteli Bal Üretimi Sürüyor

Buna rağmen, endemik bitkilerden elde edilen balın kalitesi ise göz dolduruyor. Erzincan bölgesinin birçok yerinde, mevsim boyunca bal üretimi sürerken, ortaya çıkan ballar sektördeki en kaliteli ürünler arasında değerlendiriliyor. Bal üreticisi Kadir Özen, haziran ayında yaylaya çıkarak, ağustos ayının sonuna kadar bal sağımı yapacaklarını ifade etti. Özen, “Bal sağımında son aşamaya geliyoruz. 3-5 gün içerisinde bu işlemi tamamlayacağız. Rüzgâr dolayısıyla çiçekler zaman zaman kurudu, ancak bu yıl geçen seneye göre biraz daha iyi bir verim aldık,” dedi.