Nöbetçi Eczaneler
Erciyes Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Heyecanı
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nü ilk kez açarak öğrenci kabul etti. Açılış dersi, düzenlenen yemek yarışı ile kutlandı.
Yemek Yarışması ile Başlangıç
ERÜ ve Kayseri Otelciler Derneği (KAYOTED) işbirliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, şehirdeki sosyal medya fenomenleri öğrencilerle birlikte kendilerine verilen menüleri en iyi şekilde hazırlamak için kıyasıya yarıştılar. Yarışmanın ardından, jüri üyeleri dereceye girenlerle ödül töreni düzenlendi. Aynı zamanda yeni bölüme katılan öğrencilere önlükleri de giydirildi.
Fakülte Dekan Yardımcısı Mustafa Ülker’den Açıklamalar
Etkinlikle ilgili görüşlerini paylaşan ERÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Ülker, “2025-2026 öğretim yılında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz ilk kez öğrenci aldı. Uzun bir bekleyişin ardından şimdi heyecanlanıyoruz. Öğrencilerimiz yüksek başarılar ile bize katıldılar ve gözlerindeki parıltıyı görüyoruz. Dört yılın sonunda, yiyecek ve içecek sektöründe güçlü liderler olacaklarına inanıyoruz. Bu etkinlik de bir açılış dersi ve yemek yarışması olarak önemli bir başlangıç oluşturuyor,” dedi.
Fakülte Dekanı Prof. Dr. Kenan Güllü’nün Düşünceleri
ETkinlikte konuşma yapan ERÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kenan Güllü ise, “Bugün burada, Gastronomi bölümüne yeni öğrencilerin katılmasının sevincini yaşıyoruz. Etkinliğimiz iki bölümden oluşuyor; sosyal medya fenomenleri arası yemek yarışması ve yeni öğrencilerin mutfağa ilk adımı atmasıyla birlikte önlük giydirme töreni. Bu, onların kariyerleri için özel bir başlangıç olacak. Dönemleri ve kariyerleri hayırlı olsun,” şeklinde değerlendirmede bulundu.
Elde edilen bu başarılar, Türkiye’de ve dünya genelinde gastronomi alanının önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Öğrenciler için bu bölüm, kariyerlerinde önemli bir fırsat sunmakta.