Elazığ’lı Diyetisyen Gülben Uç’tan Bayramda Sağlıklı Beslenme Tavsiyeleri

Elazığ Medilines Hastanesi’nde görev yapan uzman diyetisyen Gülben Uç, Ramazan ayının bitmesiyle bayramda sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yaptı. Bayram süresince aşırı gıda tüketiminden kaçınmanın gerektiğini dile getiren Uç, hafif yiyeceklerin tercih edilmesi ve bol su içilmesinin son derece yararlı olduğunu belirtti. Uzman diyetisyen, ailecek kahvaltı yapılması durumunda, herkesin çeşitli lezzetlerden denemek isteyebileceğini, ancak bu durumun aşırıya kaçmamak adına kontrol altına alınması gerektiğini ifade etti. Misafirliklerde geleneksel olarak sunulan tatlılar ve hamur işleri ile dolma ve sarma gibi zengin besinlerin tüketiminin yüksek olabileceğine dikkat çekerek, bu tür mekanlara aç karnına gitmenin faydalı olacağını önerdi. Eğer evde ana öğününüzü yerseniz, misafirlikte daha dengeli beslenmenin mümkün olacağını kaydeden Uç, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar, meyve gibi daha sağlıklı seçenekler sunarak misafirlerinize örnek olabileceğinizi söyledi. Ağır yemeklerin sıcak havalarda yorgunluk oluşturabileceğine de değinen Uç, asitli içecekler yerine su ürünlerinin tercih edilmesinin önemine dikkat çekti. Ayrıca, günlük su ihtiyacımızın arttığı bu havalarda sıklıkla su tüketimini unutmamak gerektiğini belirtti. Kahvaltılarda hafif sebzeli omlet ve peynir çeşitlerinin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Uç, akşam yemeğinde sebze yemekleri ve yoğurt ile dengeli bir beslenme oluşturarak fazla yağ ve enerjinin dengeleyebileceğini sözlerine ekledi. Yürüyüş yaparak ve asansör kullanmadan merdiven çıkmanın da aktif kalma yollarından biri olduğunu vurguladı.