Nöbetçi Eczaneler
Elazığ’da Fırıncılar Aşırı Sıcaklıkta Ekmek İçin Mücadele Ediyor
Türkiye genelinde etkili olan sıcak hava dalgası, Elazığ’da da hissedilmeye devam ediyor. Hava sıcaklıklarının 40 dereceyi bulduğu bu şehirde, sıcaklardan en çok etkilenen meslek gruplarının başında fırıncılar geliyor. Günün ilk saatlerinde 300 derece sıcaklıkta çalışan fırın ustaları, zorlu hava şartlarının üstesinden gelerek ekmek üretmeye çalışıyor.
**Fırınların İçindeki Sıcaklık Rekor Kırıyor**
Fırıncılar, yoğun sıcaklık altında ekmek pişirme mücadelesi verirken, zaman zaman serinlemek için kıyafetlerini ıslatıyor veya üzerlerine su serpiyorlar. Uzun yıllar fırıncılık yapan Harun Can, “Dışarıda hava 40 dereceyi aşıyor. Fırının içindeki sıcaklık ise ekmek ve yemek ile birlikte 60 derecenin üzerine çıkabiliyor. Bu durum bizim için oldukça zorlayıcı oluyor. Ancak ekmeğimiz için bu işi yapmak durumundayız,” şeklinde konuştu.
**Çalışma Şartları Zorlu Ama Zaruri**
Ateşin başında ekmek pişirme görevini üstlenen usta Mehmet Durmuş ise durumu şöyle değerlendirdi: “Dışarıda sıcaklık çok yüksek ama mecburen çalışmamız gerekiyor. Fırının içindeki sıcaklık, dışarıdakinin neredeyse 80 dereceye ulaşmasına neden oluyor.” Zorlu şartlarda çalışan fırıncılar, bunun yanı sıra kazandıkları ekmek parası için azimle mücadelelerini sürdürüyor.
Hava koşullarının zorluklarına rağmen, Elazığ’daki fırıncılar özveriyle işlerine devam ediyor ve bu sıkıntılı süreçte ekmek üretmeye devam ediyorlar.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı