Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
Ana Sayfa › Güncel › Elazığ’da 20 Yaşındaki İkranur Türk, Pembe Tezgahıyla Kendi Yaptığı Gobit Ekmeğiyle Sanayiye Enerji Katıyor

Elazığ’da 20 Yaşındaki İkranur Türk, Pembe Tezgahıyla Kendi Yaptığı Gobit Ekmeğiyle Sanayiye Enerji Katıyor

Elazığ Sanayi Sitesi’nde 20 yaşındaki İkranur Türk, pembe tezgahında kendi yaptığı gobit ekmeklerini satıyor. Ankara’daki bir lezzetten ilham alan Türk, sunduğu çeşitlerle dikkat çekiyor. Sanayi bölgesinde ilk kadın girişimci olarak olumlu geri dönüşler alırken, esnaflardan da destek görüyor.

Kaynak: İHA
Güncel
Elazığ Sanayi Sitesi'nde 20 yaşındaki İkranur Türk, pembe tezgahında kendi
ABONE OL

Elazığ Sanayi Sitesinde Renkli Bir Başlangıç: İkranur Türk’ün Gobit Ekmeği

Elazığ Sanayi Sitesi’nde 20 yaşında olan İkranur Türk, pembe tezgahında kendi el emeğiyle ürettiği gobit ekmeğini satarak hem para kazanıyor hem de sanayiye taze bir enerji katıyor. Fikir annesi, daha önce çalıştığı iş yerinin sahibi ve eşinin Ankara’daki bir sanayiinde gördüğü lezzetlerden esinlenerek Elazığ’a bu lezzeti taşımak istemesi ile gelişmiş.

İkranur Türk, dikkat çeken pembe tezgahıyla Elazığ Sanayi Sitesi’nde güçlü bir ilk izlenim bırakıyor. Pembe önlüğü ve eldivenleriyle hijyen konusunda titizlik gösteren bu genç girişimci, ekmeklerinin içerisinde haşlanmış yumurta, roka, domates, soğan ve maydanoz gibi malzemeleri bir araya getirerek kendine özgü bir tat yaratıyor. Türk, “Yanımda çalıştığım işletmenin sahipleri bana ‘Bunu yapabilir misin?’ diye sordular, ben de bir kadın girişimci olarak neden olmasın dedim ve bu işe başladım” diyerek hikayesinin başlangıcını paylaşıyor.

Sanayiye Farklı Bir Dokunuş

Genç yaşına rağmen tezgahı yoğun ilgiyle karşılanan İkranur Türk, sanayi bölgesinde uzun yıllar kafe ve restoran sektöründe faaliyet göstermiş. İşletmeciliğe giriş yapmak için kararlılıkla yola çıkan Türk, esnaflardan gelen olumlu geri dönüşlerle kendisini daha da mutlu hissediyor. “Bugün ikinci günüm burada ve çevremdeki tüm esnaflar çok olumlu karşılıyor. Sanayi bölgesindeyiz ve genellikle erkek ağırlıklı bir lokasyon, dolayısıyla tek kadın girişimci olarak dikkat çekiyorum. Görenler şaşırıyor ve bu durum beni gururlandırıyor.” diyor.

Gobit ekmeğinin içeriğindeki malzemelere gelen beğeni dolayısıyla memnuniyetini aktaran Türk, “Domates, roka, soğan, maydanoz ve baharatlarla zenginleştirdiğim gobit ekmeği, herkesin damak zevkine hitap ediyor. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tercih edilebiliyor,” diye ekliyor. Tasarımında sanayiye renk katmak amacıyla pembe tonlarını seçtiğini vurgulayan Türk, bu tercihinin çevresindeki esnaflar tarafından da takdir edildiğini belirtiyor.

Müşterilerden Tepkiler Olumlu

Ürünleriyle ilk kez tanışan sanayi çalışanı Eyüp Ateş, “Gobit ekmeğini merak ettim ve denemek istedim. Eğer beğenirsem bunu kahvaltıda her sabah tüketmeyi düşünüyorum,” ifadelerini kullanıyor. Diğer esnaf Hasan Aydın da, genç girişimin sanayiye katkı sağladığını ve gobit ekmeğinin içeriğindeki malzeme seçeneklerinin kendisine hitap ettiğini aktarıyor.

İkranur Türk, bu yeni macerasında Elazığ Sanayi Sitesi’ne canlılık getirerek hem kendine hem de başkalarına ilham vermeye devam ediyor.