Ekmek Kadayıfı, Afyonkarahisar’da Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Olmaya Devam Ediyor

Afyonkarahisar’ın ünlü tatlılarından biri olan ekmek kadayıfı, bu Ramazan döneminde de iftar masalarının vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Coğrafi işaretli bu lezzetin yanı sıra, Afyon dışındaki şehirlerden de büyük bir ilgi görüyor. Un ve şekerin ustalıkla harmanlanması ile oluşan hamur ve özenle yapılan şerbet, tatlının lezzetini arttırırken kaymak, ekmek kadayıfının en önemli tamamlayıcısı konumunda. Kaymakla birlikte sunulan bu eşsiz tatlı, onu deneyenler için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Uzun yıllardır ticaretle uğraşan Şükrü Pancar, Ramazan aylarının tatlı sektörü için özel bir dönüm noktası olduğunu ve satışların belirgin şekilde arttığını belirtti. Pancar, “Afyon’un coğrafi işaretli ekmek kadayıfı ve kaymağı bir araya geldiğinde harika bir tat oluşuyor. Vişne de işin içine girince, üçünün birleşimiyle mükemmel bir lezzet elde ediliyor. Ayrıca, kaymaklı güllacımız ve kabak tatlımız da mevcut. Farklı Afyon ürünlerini yorumlayarak hazırlıyoruz. Diğer şehirlerden gelen yoğun talep nedeniyle kargo gönderimlerimiz Ramazan öncesinden başladı. Afyon, lezzet dolu bir şehir ve tüm misafirlerimizi bekliyoruz” şeklinde konuştu.