Nöbetçi Eczaneler
Edremit’te Zeytinyağı Tadım Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu
Bu yıl Edremit’te gerçekleşen FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, etkinlikteki katılımcılar için birçok anlam ifade etti. Etkinlik sırasında, gazetecilerin sorularını yanıtlayan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin ile Edremit Zeytin ve Zeytinyağı Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer, zeytinyağının bir kültürel miras olduğuna dikkat çekerek tağşiş ile mücadelenin temelinin bilinçli tüketim olduğuna vurgu yaptılar.
Amacımız Zeytinyağı Kültürünü Tanıtmak
Balıkesir’in Edremit ilçesindeki Zeytinli Mahallesi’nde yer alan Varol Zeytincilik’in zeytin bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, “FestOlive Edremit, zeytinyağı kültürünü halkımızla buluşturmayı ve bölgemizin eşsiz markalarını dünya sahnesine aktarmayı hedefliyor. Zeytinyağı, sadece bir ürün değil, her birinin farklı tat ve özelliklere sahip olduğu doğal bir kültürdür. Gerçek zeytinyağı, doğanın sunduğu zeytin ağaçlarımızdan elde edilmektedir. Bu festivalin önemi büyüktür; çünkü Türkiye’nin ilk Zeytinyağı Tadım Festivali’dir. Uzman tadımcılar eşliğinde, Edremit’in zeytinyağı serüvenine ortak olalım.” ifadelerini kullandı.
Bölgenin Zeytin Üretimindeki Önemi
Zeytin ve zeytinyağının bölge halkı için vazgeçilmez bir yaşam tarzı olduğuna dikkat çeken Başkan Ahmet Çetin, “Edremit Körfezi, Ayvalık’tan Burhaniye’ye, Küçükkuyu’ya kadar uzanan coğrafyasıyla, Kaz Dağları ve Madra Dağları’nın bereketi sayesinde, Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağlarının üretim merkezi haline gelmiştir. Bu değerleri yaşatmak, tanıtmak ve gelecek kuşaklara aktarmak hepimizin sorumluluğudur.” dedi.
Tağşişle Mücadelede Bilinçli Tüketimin Rolü
Edremit Zeytin ve Zeytinyağı Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer, tağşiş ile mücadelenin ancak bilinçli tüketim ile mümkün olacağına işaret ederek, “Zeytinleri özenle topladığımızı biliyoruz ve misafirlerimizin de bunu deneyimlemesini istiyoruz. Ürettiğimiz nadide üründe emek büyük; iyi zeytinyağının nasıl hasat edildiğini, nasıl üretildiğini öğrenen tüketici, kalitesiz olanla kıyaslama yapabilir. Tağşişi anlamak, kaliteli zeytinyağını tanımakla başlar. Bu konuda en büyük sorumluluk bilinçli tüketicilere düşüyor. Sizler doğruyu bilirseniz, biz üreticiler de bu doğruya uygun şekilde hareket ederiz.” şeklinde konuştu.
Festival kapsamında toplanan zeytinlerin fabrikada nasıl işleneceği, katılımcılara adım adım gösterilirken, üretilen zeytinyağları da tatma imkanı sağlandı.
