Kurban Bayramı’nda Geleneksel Et Dağıtımı
Edirne’nin Süloğlu ilçesine bağlı Akardere köyünde, her Kurban Bayramı’nda gerçekleştirilen bir uygulama ile köylüler arasında kurban etleri köy camisinde pişirilip paylaştırılıyor. Bu gelenek sayesinde, köyde hiçbir evin kurban eti almadan kalması mümkün olmuyor.
Birlikte Paylaşmanın Önemi
Köydeki kurban kesim işlemleri esnasında, köylüler, kesilen hayvanların etlerinin bir kısmını pişirilmek üzere camide bulunan aşçılara veriyor. Akardere Köyü Muhtarı Aydın Yiğitoğlu, köylerinde bu geleneksel uygulamanın uzun yıllardan beri devam ettiğini vurgulayarak şunları söyledi: “Köyümüzün kurulmasından bu yana süregelen bu geleneği her Kurban Bayramı’nda yaşatmak için çaba sarf ediyoruz. Büyükbaş veya küçükbaş kurban kesen köy halkımızın getirdikleri etleri dikkatlice hazırlayarak, genç ekibimizle birlikte kazanlarda pişiriyoruz. Meşe odununda tam dört saat pişen etlerimizi, dualar eşliğinde vatandaşlarımıza dağıtmaya hazırlanıyoruz. Amacımız, bu değerli geleneği gelecek nesillere aktarmaktır.”
Etlerin Dağıtımı ve Toplumun Dayanışması
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, camide anons edilerek dağıtım aşamasına geçiliyor. Köylüler, ellerinde kaplarıyla camiye yöneliyor. İmam tarafından yapılan bereket duası sonrasında, etler adil bir şekilde tüm köylüler arasında paylaşılıyor. Alınan etler, akşam yemeğinde tüketilmek üzere evlere taşınıyor. Bu uygulama, yalnızca bir yiyecek paylaşımından fazlası; aynı zamanda toplumsal dayanışmanın ve beraberliğin sembolü haline geliyor.
