Nöbetçi Eczaneler
Düzce’de Yaban Mersini Bahçesiyle Üretim Yapılıyor
DÜZCE (İHA) – Düzce’de, 22 yaşındaki üniversite öğrencisi Muhammet Bilal Köse, 20 dönümlük bir arazi üzerine kurduğu yaban mersini bahçesi ile hem üretim gerçekleştiriyor hem de ziyaretçilere meyve toplama deneyimi sunuyor.
Akademik Destekle Yaban Mersini Tarımına Yöneldi
Düzce Üniversitesi İlahiyat Fakültesi 2. sınıf öğrencisi olan Muhammet Bilal Köse, bir akademisyeninin teşvikiyle 2022 yılında ailesiyle beraber 20 dönümlük bir alanda blueberry (yaban mersini) yetiştirme kararı aldı. Fındık ve mısıra alternatif ürünler arayan Köse, üç yıllık bir çaba sonucunda yaban mersini üretimine başladı.
Köse, bahçesinde toplamda 7 bin 500 fidan yetiştiriyor ve bunların 5 bini topraksız tarım metodu ile, 2 bin 500’ü ise topraklı yöntemle yetiştiriliyor. Yaban mersini almak için bahçeye gelenler, fidanların bakımı hakkında Köse’den bilgi alma şansı elde ediyor ve meyve toplama fırsatı yakalıyorlar.
Yaban Mersini Yetiştirmenin Faydaları
Girişimciliği ve üretim sürecini anlatan Köse, “2022 yılında bu araziyi ailemle birlikte aldık. Fındığa bir alternatif olarak blueberry yetiştirmeyi düşündük. Düzce Üniversitesi’nden Emrah Çiçek hocanın yardımlarıyla bahçemizi oluşturduk. 20 dönüm alanda blueberry ve frambuaz yetiştiriyoruz. Farklı bir ürün sunmayı arzuladık ve koronavirüs döneminde bu meyveye olan talebin artmasıyla yaban mersini yetiştirme kararı aldık. Ürün yelpazemi berry grubundan frambuaz, kuş üzümü ve böğürtlen gibi çeşitlerle genişletmeyi planlıyorum. Hem derslerle meyve yetiştirmeye başlamanın zorluklarını yaşadım. Ancak bahçemiz artık kurulum aşamasını geride bıraktığı için hem okulu hem de yaban mersini yetiştiriciliğini daha iyi idare edebileceğim. Bu yıl bizim ticari olarak ilk hasadımız,” dedi.
Artan Talebe Yetişemiyorlar
Bu yıl ticari anlamda ilk hasatlarını gerçekleştirdiklerini belirten Köse, bu sezonda 15 ton, gelecek yıl ise 45 ton ürün elde etmeyi umduklarını ifade etti. Köse, “Bahçemizde 7 bin 500 fidan var. 5 bin tanesi topraksız, 2 bin 500 tanesi ise toprakta yetişiyor. Üretim aşamasında zorluklar yaşandığı için topraklı ve topraksız tarım yöntemlerini birleştirmek zorunda kaldık. Üretimin az olması nedeniyle yurt içi taleplerimizi karşılayacak durumda değiliz. İhracat için büyük bir talep mevcut, ancak henüz yurt içi ihtiyaçları karşılama seviyesine ulaşamadık,” diye ekledi.
Ziyaretçiler Yaban Mersini Toplamak İçin Geliyor
Bahçenin ziyaretçilerinden öğretmen Ali Çelebi, “Arkadaşlarımızdan duyduğumuz bu bahçeye taze yaban mersini toplamak için geldik. Bu meyve dalından taze olduğu için daha lezzetli. Çocuklarım için oldukça sağlıklı bir meyve. Çocuğum için buradan taze meyve alarak topladık. Buraya tekrar gelmeyi planlıyoruz,” dedi.
Ertuğrul Sadıç ise, “Ailece yaban mersini toplamak için geldik. Çocuklar bu meyveyi seviyor. Bahçeden toplamak istedik ve birkaç sepet yaptık. Bahçeyi oluşturanlara ve emek verenlere teşekkürü borç biliriz. Yaban mersinini pek tanımıyorduk; ama denedikten sonra çok sevdik,” ifadelerini kullandı.
