Düzce’de Hamsi Bolluğu: Palamutun Gürcistan’a Göçü Tezgahlarda Etkili Oldu

Düzce’de Hamsi Bolluğu Yaşanıyor

Karadeniz Bölgesi’nin sahil kentlerinden biri olan Düzce, palamut balığının Gürcistan’a göç etmesiyle birlikte hamsi bolluğu ile karşı karşıya kaldı.

Balık sezonunun devam ettiği Batı Karadeniz’de, hava ve deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balık çeşitliliği önemli ölçüde değişti. Sezon başlarında ilgi gören palamutların azalmasının ardından, Düzce’deki balıkçı tezgahlarında hamsilerin sayısı artmaya başladı. Karadeniz’de avlanan taze ve iri hamsiler, yerel halktan yoğun talep görüyor.

“Palamut Gürcistan’a Yöneldi”

Düzce’li balıkçı Muhammet Özer, havaların soğumasıyla birlikte tezgahlardaki balık çeşitliliğinin yükseldiğini aktardı. Palamutun rotasını değiştirdiğine dikkat çeken Özer, “Palamut, Gürcistan kıyılarına doğru gitmekte. Bu durum, hamsi bolluğunu getirdi. Denizdeki bu bolluk, tezgahlara da yansıdı. Her gün taze bir şekilde hamsi sunuyoruz. Müşterilerin alabilmesi için fiyatlarımızı uygun tutmaya dikkat ediyoruz.” diye konuştu.

“Sofralar Hamsi ile Şenleniyor”

Özer, sofraların neşesini artırmak için hamsileri günlük taze olarak satışa sunduklarını ifade ederek, “Tezgahlarımızda oldukça fazla hamsi bulmak mümkün. Bunun yanı sıra mezgit, istavrit ve barbun gibi balıkları da satışta sunuyoruz. Ancak şu anda çinekop ve zargana bulunmuyor.” şeklinde bilgi verdi.

Düzce’de devam eden bu hamsi bolluğu, balık severler için keyifli bir dönem yaratıyor.