Düzce’de Gastronomi Eğitimi Alan 50 Kadın, İş Hayatına Adım Atacak

## Düzce’de Kadınlara Gastronomi Eğitimi

Düzce’de 50 kadın, yeni bir gastronomi projesi kapsamında eğitim alarak sertifikalarını elde ederek çalışma hayatına adım atacaklar.

Düzce Belediyesi, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Yerli Kalkınma Hamlesi çerçevesinde “Mutfak Atölyesi Düzce Tarım Akademisinde kuruluyor” adını verdiği projeyi hayata geçirdi. Bu proje sayesinde, 50 kadın, eğitim aldıktan sonra iş dünyasına kazandırılarak sertifika sahibi olacak. Projenin lansman programında Düzce Valisi Selçuk Aslan, Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü ve diğer yetkililer yer aldı. Vali Selçuk Aslan, eğitim alan kadınlardan 15’inin Beltur bünyesinde, 20’sinin iş kulübü içinde, geri kalan 15’inin ise kendi işlerini kuracağını ifade etti. Aslan, “Düzce, sosyal ve kültürel açıdan zengin bir yapıya sahip. Herkes kendi annesinden veya büyüklerinden yemek yapmayı öğreniyor fakat bu atölye ile Düzce mutfiğının bütün yönleriyle öğretilmesi, gastronomi alanında önemli bir hamle olacaktır. Burada 50 kadının sertifika almasını umut ediyorum. Bu süreçte 15 kadın doğrudan Beltur’da, 20 kadın iş kulübünde, kalan 15 kadın ise kendi iş yerlerini açma konusunda teşebbüs edecek,” şeklinde konuştu.

## Gastronomi Kültürü Yükseliyor

Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, projenin gastronomi kültürüne katkı sağlayacağını vurgulayarak, “Tarım akademisi ile birlikte Düzce’nin tarımsal değerlerine, özellikle de ata tohumlarının korunmasına yönelik bir yapı oluşturduk. Burada üniversitemizin Ziraat Fakültesinin uygulamalarını da sürdürüyoruz. Tarım ve gıda, bizim için son derece önemli. Bu atölye, Düzce’deki gastronomi kültürünün gelişimine katkıda bulunacak. İnsanlar yemek yapmayı öğrenecek ve kendilerine sertifika alacaklar,” dedi.