Düz-Tar Tarım A.Ş. ile Ali Uzun’un Öncülüğündeki Yeni Tarım Modeli, Kavun ve Karpuz Hasat Sezonunu Uzatmayı Hedefliyor

Yeni Tarım Modeli: “Tar” ile Çiftçilere Alım Garantisi

Çiftçilere sağladığı alım garantisi ile dikkat çeken “Tar” adlı tarım modeli, yerli tohumlarla özel türde kavun ve karpuz üretimini teşvik ediyor. Bu yeni proje sayesinde hasat sezonunun, yaz sonunda sona ermekten öte, Kasım ayına kadar uzatılması amaçlanıyor.

Düz-Tar Tarım A.Ş. ve İlk Yılında Başarı

Ziraat Yüksek Mühendisi Ali Uzun’un önderliğinde hayata geçirilen Düz-Tar Tarım A.Ş., Düzce ilinden 14 çiftçiyi bir araya getirerek önemli bir projeye imza attı. İlk yıl, 150 dönüm arazide üretim gerçekleştirildi ve bu alanın 50 dönümü pilot çalışma için ayrıldı. Çiftçilere, ürettikleri mahsul için alım garantisi sunulması, gelir riskini azaltarak tarımda sürdürülebilir bir model oluşturulmasına olanak tanıyor.

Hasat Sezonunu Uzatmak: Kasım Hedefi

Adana ve Bursa gibi önemli merkezlerde normal hasat dönemi sona erdikten sonra, kavun ve karpuzun hasat edilebilmesi ile sezonun genişletilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında, “Minika” adını verdikleri küçük dondurma kavunları ve çekirdeksiz karpuzlar yetiştiriliyor. Ali Uzun, bu modelin Türkiye tarımında örnek teşkil edeceğini ifade etti.

Uzun Vadeli Hedef: 2.000 Dönüm Ekim Alanı

Projenin ayrıntıları hakkında bilgi veren Uzun, Düzce’de 150 dönüm alanda gerçekleştirilen çalışmalardan sonra gelecek yıl daha geniş bir alanda ekim yapmayı planladıklarını ve hedeflerinin 2.000 dönüm olduğunu belirtti. Özellikle, ‘Minika’ olarak adlandırdıkları, 1 kilogram ile 1.5 kilogram arasında değişen kavunlar ve ayrıca çeşitli çekirdeksiz karpuzlarıyla dikkat çekiyor.

Taze Tüketim: Kavun ve Karpuzun Özellikleri

Kavunların içlerinin dondurulabilmesi ve karpuzların bardağa benzer şekilde sunulması, bu ürünleri benzersiz kılıyor. Taze tüketim imkanı sayesinde, Düzce’deki bazı pastane ve kafelerde bu tür sunumlar gerçekleştirilmeye başlandı. Ali Uzun, böylece Türkiye genelinde halkın taze ve sağlıklı ürünlere ulaşabilmesinin önemine vurgu yaptı.

Düzce Karpuzu: Pazara Yenilik Getirecek

Düzce ikliminin avantajlı yapısının, kavun ve karpuzların hasat edilme döneminin uzamasını sağladığını belirten Uzun, ürünlerinin pazar fiyatlarına da olumlu etki edeceğini vurguladı. Pazarda ürün bolluğunun fiyatları düşürdüğü dönemlerde, kademeli hasat sayesinde Düzceli üreticilerin iyi gelir elde etmeleri hedefleniyor.

Yerli ve Milli Tohum Kullanımı ile Dışa Bağımlılığın Sona Erdirilmesi

Ali Uzun, projenin yerli tohum kullanımı ve dışa bağımlılığı sona erdirme yönünde önemli katkılar sunduğunu belirtti. Antalya’da yerli tohum üreten bir firma sahibi olan Uzun, bu tohumları Düzce’deki üreticilerle birlikte kullanarak Türkiye’ye örnek olmayı amaçlıyor. Tohumlarının ıslah edildiğini ve bakanlıktan tescil alındığını ifade eden Uzun, projenin gelecekte daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamak için çalışmalara devam edeceklerini sözlerine ekledi.