Sağlıklı Beslenme İpuçları
Medical Point Hastanesi’nde görev yapan Diyetisyen Zişan Sobacı, sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak, mide ve sindirim sorunları yaşayan bireyler için önemli hatırlatmalarda bulundu.
Kurban Kesiminden Sonra Et Tüketimi
Etin kurban kesiminin hemen ardından tüketilmesinin sindirim problemlerine yol açabileceğine dikkat çeken Sobacı, “Kesim sonrası etin dinlendirilmeden hazırlanıp yenmesi, hem mide sorunlarına hem de sindirim zorluklarına sebep olabilir. Etin en az 24 saat dinlendirilmesi, hem tadın hem de sindirim rahatlığı açısından son derece önemlidir” ifadelerini kullandı.
Porsiyon Kontrolü ve Yan Ürünler
Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketiminin artışının kaçınılmaz olduğunu belirten Sobacı, “Kırmızı et, kaliteli bir protein kaynağı sunar ancak aşırı miktarda tüketilmesi, kalp-damar hastalıkları ve böbrek rahatsızlıklarına yol açabilir. Günlük 120-150 gram pişmiş et tüketimi yeterlidir. Bunun yanında, bol yeşillikli salatalar, haşlanmış sebzeler veya zeytinyağlı yemekler tercih edilmelidir; bu da bağırsak sağlığını geliştirir ve doygunluk hissini artırır” şeklinde konuştu.
Su Tüketimi ve Tatlı Tercihleri
Bayramlarda tatlı tüketimi ve su içme alışkanlıkları hakkında da yorumda bulunan Sobacı, “Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyve bazlı hafif alternatiflerin tercih edilmesi önerilmektedir. Özellikle diyabet hastaları şeker alımında çok dikkatli olmalıdır. Günde en az 2-2,5 litre su içmeye özen göstermek gerekmektedir. Ayrıca hafif egzersizler sindirime yardımcı olarak, bayram boyunca alınan kalorilerin dengelenmesine katkıda bulunur” dedi.
Sağlıklı Bir Bayram Geçirme Önerileri
Kurban Bayramı boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmeyi hedefleyenlere önerilerde bulunan Diyetisyen Zişan Sobacı, “Bayram sofralarında keyifli anlar geçirirken, sağlığımızı da unutmamalıyız” şeklinde konuştu.
