Diyetisyen Burcu Özger’den Kanser Hastalarına Sağlıklı Beslenme Önerileri

Kanser Tedavisinde Beslenme Önerileri

Diyetisyen Burcu Özger, kanser hastalarının beslenme düzenine yönelik değerli tavsiyelerde bulundu. Özellikle tedavi sürecinde, şekerli gıdalar, işlenmiş ürünler ve paketli yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurguladı.

Beslenmenin Önemi

Acıbadem Kayseri Hastanesi’nde görev yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Özger, kanserin tedavi sürecinin, vücut ağırlığını ve kas kütlesini koruma hedefi taşırken bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinin de son derece önemli olduğunu ifade etti. Kanser tedavisinin yan etkileri arasında bulantı, iştahsızlık, ishal, kabızlık ve ağızda yanma hissinin olabileceğini belirten Özger, bu etkilerin hafifletilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, yara iyileşmesini hızlandırmanın da tedavi sürecinde önemli bir hedef olduğunu dile getirdi.

İştahsızlıkla Başa Çıkmanın Yolları

Özger, iştahsızlıkla başa çıkmak için sık sık ve az porsiyonlarla yemek yemenin faydalı olduğuna dikkat çekti. Bu yöntemle öğün saatlerini düzenli hale getirerek iştahsızlığı azaltmanın mümkün olduğunu açıkladı. İlaçların kullanımıyla beraber koku hassasiyetinin artabileceğini ve yemek kokularının rahatsız edici hale gelebileceğini kaydetti. Bu dönemde, yağsız ve hafif gıdaların tercih edilmesi gerektiğinin altını çizen Özger, aç karnına zencefilli çay ya da nane limon çayı tüketmenin faydalı olacağını belirtti.

Ağız Yaralarında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kanser tedavisi alan hastaların ağız yaralarıyla sık karşılaştığını ifade eden diyetisyen, bu yaraların yönetilmesi için yumuşak, ılık ve az baharatlı besinlerin tüketilmesini önerdi. Püre, yoğurt, çorba ve sıvı gıdalarla beslenmenin bu süreçte sağlıklı bir ilerleme kaydedilmesine yardımcı olacağını belirtti.

İshal ve Kabızlığa Dikkat

Kabızlık ve ishalin engellenmesi için lifli gıdaların önemine değinen Özger, bu tür sorunların çözümünde probiyotiklerin de faydalı olacağını açıkladı. İlaçların yan etkileri nedeniyle meydana gelen ishalin arttığını belirten Özger, pirinç lapası veya patates gibi yağsız gıdalarla beslenilmesi gerektiğini, bol miktarda su tüketiminin de önem taşıdığını vurguladı.

İşlenmiş Gıdalardan Kaçının

Diyetisyen Özger, tedavi sürecinde alkol ve sigara kullanımının da olmaması gerektiğine işaret ederek, yemeklerin pişirilme yöntemine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Yanmış yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmasının yanı sıra haşlanmış gıdaların tercih edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Tedavi sürecinde ihtiyaç duyulan takviye gıdaların ise doktor tavsiyesi ile kullanılması gerektiğini belirterek, bu yaklaşımların bağışıklık sisteminin desteklenmesine katkı sağlayacağını ifade etti.