**Kurban Bayramı Öncesi Hayvan Kesiminde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar**
Diyarbakır İl Müftü Yardımcısı Dr. Salahattin Yılmaz ve deneyimli kasap Ali Sırlı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurban kesiminde uyulması gereken kurallara dikkat çektiler. Yılmaz, hayvanların kesiminde işkence yapılmadan ve şefkatle yaklaşılması gerektiğini vurgularken, Sırlı da “Kasaplık Belgesi” olmadan bıçağa el atanların bunu yapmamaları gerektiğini belirtti.
**Kurban İbadeti için Hazırlıklar**
Yarın başlayacak olan Kurban Bayramı dolayısıyla, milyonlarca insan kurban ibadetini yerine getirmek için hazırlıklara başladı. Kurban kesimi esnasında dini kurallara uyulması ve hayvanlara zarar verilmemesi büyük önem taşımaktadır. Uzmanlar, bu ritüelin yalnızca bir ibadet değil, aynı zamanda vicdani bir sorumluluk olduğunu ifade ediyor.
**Kurban Kesmenin Şartları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler**
Diyarbakır İl Müftü Yardımcısı Dr. Salahattin Yılmaz, kurban kelimesinin “yaklaşmak” anlamına geldiğini belirtti ve etin ihtiyaç sahiplerine dağıtılması ile toplumda Hakk’a yaklaşmanın önemini vurguladı. Yılmaz, “Kestimizi hayvana eziyet etmeden, zorla çekiştirmeden ve korkutmadan kesmeliyiz. Kesim öncesinde dikkat edilmesi gereken iki nokta var; birinci, bıçağınızın keskin olmasıdır. İkincisi ise, kesim sırasında hayvanı rahatsız etmemek adına gözlerini ve yüzünü kapatmak good. Efendimiz de bu noktada dikkat çekerken, ‘Bıçağınız keskin olsun, hayvanlara eziyet etmeyin’ demiştir. Bu, kurban işleminde uyulması gereken bir adabın göstergesidir.” ifadelerini kullandı.
**Profesyonel Kasapların Rolü**
Profesyonel kasap Ali Sırlı, kurban kesiminin yalnızca kalifiye kasaplar tarafından yapılması gerektiğine dikkat çekti. Sırlı, “Yemek borusunun bir parmak altında ve şah damarından tek bir bıçak darbesiyle kesilmesi gerekiyor. Ancak günümüzde bazı kasaplar hayvanların omuriliklerini kırarak kesim yapıyor ve bu da onlara ciddi eziyet çektiriyor. Bu işin uzmanı olmayan kimse bıçağı eline alıp çıkmamalıdır. Bu durum hayvana eziyet olmasının yanı sıra, doğru yapılmayan bir ibadet anlamına da gelebilir.” şeklinde konuştu.