Diyarbakır’da Mezopotamya Somonu Dünyaya Açılıyor
Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesinde hayata geçirilen 500 ton kapasiteli balık üretim tesisi, ürettiği “Mezopotamya somonu” ile global pazara adım atıyor.
Çüngüş’te bulunan tesis, yaklaşık bir yıl önce faaliyete geçerek toplam 80 kafes kurulumuna ev sahipliği yaptı. Isparta’daki yavru balık havuzlarından kuluçkalanarak 300 gram ağırlığına ulaşan balıklar, güvenli bir şekilde Çüngüş’teki kafeslere taşındı ve gelişim süreçlerini tamamladı. Şimdi, “Mezopotamya somonu” olarak adlandırılan bu balıkların sevkiyatları hazırlanıyor ve bir hafta içinde işleme alınacak.
Üretim Yönetimi ve İhracat Planları
Tesisin İşletme Müdürü Volkan Yıldızhan, Çüngüş ilçesinde somon üretimi gerçekleştirdiklerini ifade etti. Yurtdışına yapılan ihracatların olduğuna dikkat çeken Yıldızhan, “Küçük bir yerleşim yerindeki potansiyelimizi en iyi şekilde değerlendirdik. Üretimimize hızla başladık. Şu an için 500 ton kapasitemiz ve bünyemizde 26 çalışanımız var. Önümüzdeki bir hafta içinde sevkiyatlarımız başlayacak ve bu süreç yaklaşık bir ay boyunca sürecek. Yurt içi ve yurtdışına sevkiyat yapmayı planlıyoruz. 2025’in 3. ayında tesisimizi açtık, henüz bir yıl oldu. İlerleyen zamanda kapasitemizi artırmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
Bu projeyle birlikte Çüngüş, balıkçılık alanında önemli bir üretim merkezi olma yolunda ilerliyor.
