Çorum’da Kadın Girişimci Manda Yetiştiriciliği ile Başarı Hikayesi Yazıyor
Çorum’un Koparan köyünde, 54 yaşındaki kadın girişimci Safiye Kartoğlu, sekiz yıl önce eşinin emekliliği sonrası hayvancılığa adım attı. Başlangıçta yalnızca 11 manda ile yola çıkan Kartoğlu, bugün yaklaşık 100 hayvana ulaştı ve üretim taleplerinin altında kalmaya başladı.
Hayvancılığa Sıfırdan Başlamak
Gıda mühendisi eşi Sait Kurtoğlu’nun emekli olmasının ardından hayvancılığı seçen Kartoğlu, ailesiyle birlikte geldiği köyde tutkuyla çalışmaya başladı. İlk başta hiçbir ekipmana sahip olmadan başladıkları işte, büyük zorluklarla başa çıkarak hayvan sayısını artırmayı başardılar. Kartoğlu, “İlk başladığımızda birçok zorlukla karşılaştık, ancak azimle mücadele ettik,” diyerek başlayan serüvenini anlattı. İlk iki yıla çobanlık, üretim ve hayvan bakımı gibi pek çok sorumluluğu tek başına üstlenerek hayallerini gerçekleştirmeye çalıştı.
Üretici Kadınlardan Teşvik Edici Mesaj
Kadınların üretim yapmasının önemine dikkat çeken Kartoğlu, “Evde oturmak yerine çalışmak güveninizi artırır. Her kadın, kendi alanında, bir şeyler yapmalıdır,” şeklinde konuştu. Şimdiye kadar geçen süre zarfında önemli mesafeler kat ettiğini belirten Kartoğlu, gelecekte daha fazlasını yapmak istiyor.
Gelecek Hedefleri ve Hayvan Sayısını Artırma Planları
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteği ile tam otomasyonlu bir sisteme geçmeyi planlayan Kartoğlu, hayvan sayısını 500’e kadar çıkararak Çorum’u mandacılıkta marka şehir yapma hedefine odaklanıyor. Yaz aylarında manda sütünden dondurma üretimine de başladıklarını aktaran Kartoğlu, bu ürünlerin oldukça olumlu geri dönüşler aldığını ifade etti. Günlük süt miktarının yazın 150-200 kilogram, kışın ise 70-80 kilogram arasında değiştiğini belirten Kartoğlu, “Tereyağı, kaymak ve sucuk gibi ürünlerimize yoğun bir talep var,” şeklinde konuştu.
Safiye Kartoğlu, bu işe başlangıcındaki eleştirilere rağmen, “İyi ki başlamışım, iyi ki vazgeçmemişim,” diyerek elde ettiği başarıdan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kadın girişimcinin hikayesi, azimle çalışmanın ve hedefle ilerlemenin güzel bir örneğini sunuyor.
