Cizre, tarihi kökleri M.Ö. 10 binli yıllara dayanan Nuh Peygamber (s.a.v.) şehri olarak biliniyor. Yaz aylarında sıcaklıkların 50 dereceyi bulduğu bu bölgede, Cizre limonatası, özellikle serinletici özelliğiyle dikkat çekiyor. Fettah usta, bu geleneksel içeceği 40 yılı aşkın süredir yapıyor. 20 Mayıs 2025'te Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi alan Cizre limonatası, doğal limon suyu, şeker, süt ve vanilya gibi malzemelerle hazırlanıyor. Limonatanın lezzeti, yerli ve yabancı turistler tarafından büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Fettah usta, yurt içi siparişleri bir gün önceden hazırlayıp dondurarak yolladıklarını belirtirken, Cizre'nin gerçek lezzetini sunmaya devam ettiklerini ifade etti. Oğlu Abdullah, limonata yapımını babasından öğrendiğini ve bu lezzeti tüm dünyaya tanıtmak için herkesi içmeye davet ettiğini söyledi. Bu geleneği sürdürmek ve gelecek nesillere aktarmak için çaba gösterdiklerini belirten Fettah usta, Cizre limonatasının benzersiz tadının diğer yerlerden farklı olduğunu vurguladı. Kaynak: İHA

Kaynak: İhlas Haber Ajansı