Çekerek Barajı’ndan Avlanan Gümüş Balıkları, Avrupa’ya Cips Olarak İhraç Ediliyor

Yozgat’ın Çekerek ilçesindeki Çekerek Barajı’nda avlanan gümüş balıkları, Avrupa ülkelerine cips olarak ihraç ediliyor. Çekerek Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Dursun Uslu, bu yıl iyi bir verim beklediklerini belirtti. 15-20 ton balık elde edileceği öngörülüyor.

Yozgat'ın Çekerek ilçesindeki Çekerek Barajı'nda avlanan gümüş balıkları, Avrupa ülkelerine

Yozgat’ın Çekerek ilçesinde bulunan Çekerek Barajı’nda avlanan gümüş balıkları, işlemden geçirilerek cips formatında Avrupa’nın çeşitli ülkelerine ihraç edilmektedir.

Bu balıklar, Almanya, Fransa, İspanya ve Norveç gibi ülkelerde cips olarak büyük bir ilgiyle karşılanmaktadır. Çekerek’teki balıkçılık faaliyetleri, yerel halkın ekonomik durumu üzerinde olumlu bir etki yapmakta. Çekerek Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Dursun Uslu, sezonun yeni başladığını ve şu anda gümüş balığı avladıklarını ifade etti. Uslu, havaların soğuk ve yağışlı olduğundan avcılığa geç başladıklarını vurguladı. “Bu bölgede suyun sıcaklığı düşük, Çamlıbel’den gelen kar suları buraya etki ediyor. Geçen yıl bu dönemde balıkların çoğu yumurtlama dönemindeydi. Fakat bu yıl Allah nasip ederse güzel bir verim almayı umuyoruz. Gümüş balığı bulunan alanlara sazan balığı gelmiyor; zaman zaman ırmak balığı çıkıyor ama başka türleri pek göremiyoruz. Gümüş balığı için şuan 15-20 TL fiyat bekliyoruz, ancak henüz kesin bir fiyat belirlenmedi,” şeklinde açıklamalarda bulundu.

Uslu, ayrıca balıkların yurt dışına ihraç edildiğini ve Türkiye’de cips olarak çok fazla tüketilmediğini belirtti. “Burada sazanda yoğunluk var; ayrıca sıraz balığı, kerevit ve gümüş balıkları mevcut. İyi haber ise, kafesinden kaçan alabalıkların burada üremediği. Ancak su seviyesinin Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında boşaltılmasının, balıkların üreme sürecine zarar verdiğini belirtmek isterim. Bu dönemde kıyıya yumurta bırakan balıklardan yavru almak mümkün. Şu anda bölgede 15-20 tekne faaliyet gösteriyor ve 15-20 ton balık elde etmeyi umuyoruz,” dedi.