Çaycuma’da Manda Sütü Eğitimleri ile Üretim Kalitesi Artırılıyor

Çaycuma’da, manda sütü ve onunla ilişkili süt ürünlerinin üretim kalitesini artırmak, coğrafi işaret kullanımını yaygınlaştırmak ve pazarlama süreçlerini güçlendirmek adına eğitim programları düzenlenmeye devam ediyor.

Bu proje, BAKKA (Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı) tarafından desteklenmektedir ve eğitimlerde süt hijyeni, manda beslenmesi, ürün paketleme ve satış gibi önemli konular ele alınıyor.

Eğitimlerin amacı, yerel üreticilerin bilinçlendirilmesi ve manda sütü ile yoğurt, peynir gibi ürünlerin katma değer kazanmasına yardımcı olmaktır. Bu tür çalışmalar, Çaycuma’nın marka değerinin artırılmasına katkıda bulunmaktadır. Eğitime katılımın yüksek olduğu bildirilirken, uzmanlar hijyen ve besleme teknikleri hakkında kapsamlı bilgiler paylaşmaktadır.