Çanakkale’de Ramazan ayının gelmesiyle birlikte İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gıda denetimleri yapıldı.
Organize sanayi bölgesinde bulunan unlu mamulleri, pasta ve dondurma üreten bir işletmeye yönelik olarak gıda kontrol ekipleri, üretim alanlarını, hijyen standartlarını ve genel durumu inceledi. Denetim sırasında, üretim yerlerinde ham madde, nihai ürün ve ambalaj materyalleri üzerinde detaylı kontroller gerçekleştirildi. Ekipler, hijyen ve minimum teknik gerekliliklerin sağlanıp sağlanmadığını denetledi ve gerekli belgeleri kontrol ederek Ramazan paketi olarak satılan ürünlerin içeriğinde yer alan gıdaların son tüketim tarihlerini ve etiket bilgilerini de gözden geçirdi.
Denetim sonrası gazetecilere bilgi veren İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, “İl Müdürlüğümüz, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda 81 ilde eş zamanlı Ramazan boyunca un, unlu mamuller, ekmek, pastacılık ürünleri ve tatlılar gibi birçok gıda maddesi üzerinde denetim yapmaya devam edecektir. Yapılan kontrollerde, üretim alanlarında materyallerin uygunluğu, hijyen kuralları ve kayıtlı işletmelerin faaliyetlerinin belgeleriyle uyumlu olup olmadığı gibi noktalar titizlikle incelenmektedir. Geçtiğimiz yıl Türkiye genelinde, 782 bin 250 işletmede 1 milyon 329 bin 758 denetim icra edildi. Çanakkale’de ise 2024’te 9 bin gıda işletmesinde toplam 14 bin 346 denetim yapıldı ve 742 numune laboratuvarlara analiz için gönderildi. Tüketiciyi en büyük denetçi olarak görüyoruz ve gıda ile ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşan tüketicilerimizi 174 Alo Gıda Hattı’na haber vermeye davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
