Nöbetçi Eczaneler
Başkan Büyükkılıç’tan Kayseri Ticaret Odası Standına Ziyaret
Kayseri’nin Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde düzenlenen Kayseri Ticaret Odası standını ziyaret etti. Bu ziyarette, Kayseri’nin gastronomi alanındaki zenginliğini coğrafi işaretli ürünlerle daha da ileriye taşıdıklarını vurguladı.
Gastronomi Zenginliğini Geleceğe Taşımak
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilen bu ziyaret, Başkan Büyükkılıç tarafından oldukça önemsendi. Coğrafi işaretli ürünleri tek tek inceleyen Büyükkılıç, Kayseri’nin gastronomideki tarihi ve kültürel çeşitliliğinin korunması için yapılan çalışmalara dikkat çekti. Ticaret Odası’nın destekleriyle, bugüne kadar toplamda 32 ürünün coğrafi işaret tescili alındığını belirtti. “Şu an 10 ürün için başvuru ve değerlendirme süreçleri sürüyor, ayrıca 3 ürünümüz Avrupa Birliği tescil aşamasında. Kayseri’de gastronomi alanında yaklaşık 200 ürünümüz bulunuyor. Durmak yok, harekete devam edeceğiz. Şehrimizi, sadece Türkiye’ye değil, dünya geneline tanıtmayı hedefliyoruz.” şeklinde konuştu.
UNESCO ve Yeni Sorumluluklar
Ayrıca, Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi’ndeki yerinin önemine dikkat çekti ve bu unvanın şehre önemli bir sorumluluk yüklediğini ifade etti. “Kayseri’mizi gastronominin merkezi olarak adlandırıyorsak, bu sözlerimizin arkasındayız. Geçmişimizle gurur duyan, geleceğiyle umut veren bir gastronomi şehri oluşturmak için tüm kurumlarımızla beraber çalışmaya devam edeceğiz.” açıklamalarında bulundu.
Stant Ziyareti ve Altyapı Çalışmaları
Başkan Büyükkılıç’a bu ziyarette AK Parti İl Başkanı Hüseyin Okandan ve Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun eşlik etti. Büyükkılıç, stantta yer alan geleneksel Kayseri lezzetlerini inceleyerek detaylı bilgi aldı.