Bursa’nın Orhaneli İlçesinde Ahududu Üretimi Yıllık Bin Tonu Buldu

Bursa’nın Orhaneli İlçesinde Ahududu Yetiştiriciliği Gelişiyor

Bursa’nın dağlık bölgelerinden biri olan Orhaneli’de yaklaşık 15 yıl önce bazı çiftçilerin girişimleriyle başlayan ahududu (frambuaz) üretimi, zamanla yıllık bin tona ulaşan ve kazançlı bir sektöre dönüştü. Düşük kalorisi ve zengin antioksidan içeriği ile dikkat çeken bu orman meyvesi, aynı zamanda içerdiği mineral ve vitaminlerle pek çok sağlık sorununa çözüm sunuyor.

Sağlığa Faydalarıyla Öne Çıkıyor

Ahududu, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, potasyum içerik sayesinde kan basıncını dengelemesi ve kalp sağlığını desteklemesiyle öne çıkıyor. Bunun yanı sıra, sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunarak göz sağlığını destekliyor, cilt sağlığını besliyor ve kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor.

Bursa’da Ahududu Üretimi Yükseliyor

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Bursa’da yıllık ortalama 7 bin ton ahududu üretiliyor. Bu miktarın büyük bir kısmı, Kestel ve Orhaneli ilçelerine ait. Kestel, ahududu üretiminde lider konumdayken, Orhaneli’nin mahalleleri de giderek daha fazla üretim yapmaya başladı. 15 yıl önce birkaç çiftçi tarafından başlatılan bu proje, bugün birçok köyde yılda bin ton üretime dönüştü. Göynükbelen Mahallesi, bu bağlamda yaklaşık 700 tonluk bir üretimle dikkat çekiyor.

Yeni Bahçelerle Büyüme Devam Ediyor

Göynükbelen Mahallesi Muhtarı Mehmet Turp, Orhaneli’nin “dağ köyleri” olarak bilinen kırsal kesiminde ahududu yetiştiriciliğinin gün geçtikçe yaygınlaştığını ifade etti. Her yıl yeni ahududu bahçeleri kurulduğunu belirten Turp, “Verimi güzel, kazancı tatmin edici. Mahallemizde yaklaşık 450 çiftçi ahududu yetiştiriyor. Üretim zorlu olsa da çiftçiler kazanımlarından memnunlar. Dönüm başına 1 ila 1,5 ton verim alabiliyoruz” dedi.

Pazar Fiyatları ve Talep Artışı

Ahududu hasadında, tek veren çeşidinin kilosu 95-100 lira civarındayken, şimdilerde bu fiyatın 210 liraya kadar çıktığı belirtildi. Haftalık ödemeli alımların ise kilosunu 250 liraya kadar yükseltebileceği ifade edildi. Turp, İzmir ve Bursa’dan alıcıların mahallelerine geldiğini, burada alınan ürünlerin paketlenerek soğuk hava depolarına taşındığını dile getirerek, “Ürünlerimiz dondurma ve pasta sanayisinde kullanılıyor. Bu yıl verim oldukça iyi. Dağ köylerindeki ahududu üretimini devam ettirirsek, bu bölge bir ahududu merkezi haline gelebilir.” şeklinde konuştu.