Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
Ana Sayfa › Ekonomi › Bursa’daki Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 44 Yıldır İsviçre’ye Zeytin İhraç Ediyor

Bursa’daki Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 44 Yıldır İsviçre’ye Zeytin İhraç Ediyor

Bursa’nın Gemlik ilçesinde, Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 44 yılın ardından İsviçre’ye siyah zeytin ihraç ediyor. Başkan Hulusi Bayrak, yılda 5 bin ton zeytin ürettiklerini ve yalnızca 50 tonunu İsviçre’ye gönderdiklerini belirtiyor, Almanya gibi talep eden ülkelere ise henüz yanıt vermediklerini vurguluyor.

Kaynak: İHA
Ekonomi
Bursa'nın Gemlik ilçesinde, Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 44 yılın
ABONE OL

**Gemlik’ten İsviçre’ye Zeytin İhracatı: 44 Yıllık Başarı**

BURSA (İHA) – Bursa’nın Gemlik ilçesinde yer alan Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 44 yıllık köklü geçmişiyle İsviçre pazarına siyah zeytin ihraç ediyor. Kooperatifin başkanı Hulusi Bayrak, 1981 yılında kurulan bu yapı içerisinde başkanlık görevini kararlılıkla yürütüyor.

**Kooperatifin Hedefi: Kendi Üretimini Yapmak**

Bayrak, 1998 yılına kadar pek çok firmanın kooperatiften zeytin satın aldığını belirterek, “Bizler ürünü satıyorduk ve firmalar oldukça iyi kazanç sağlıyordu. Ancak biz kendi zeytinlerimizi işlemek ve onlardan gelir elde etmek istedik, bu nedenle harekete geçtik,” şeklinde konuştu.

**Doğal ve Lezzetli Ürünler**

Katırlı Mahallesi’nde 150 hane ve 200 ortak ile faaliyet gösteren kooperatif, ürünlerini öncelikle kendi ortaklarından ve gerektiğinde çevre mahallelerden güvenilir üreticilerden temin ediyor. Zeytinlerin, güneye bakan yamaçlarda yetiştiğini vurgulayan Bayrak, “Elde ettiğimiz lezzet ve aroma oldukça başarılı. Bunu korumak önemli. Kuru tarım yöntemleriyle, doğanın sunduğu suyla işliyoruz. Şarküteriler genellikle bizden alım yapıyor. Ambalajlama ve satış süreçlerini de bizzat kendimiz yönetiyoruz,” dedi.

**Yılda 5 Bin Ton Üretimle 50 Ton İhracat**

Katırlı Köyü’nde yıllık yaklaşık 5 bin ton zeytin üretimi gerçekleştirildiğini belirten Bayrak, bu ürünlerin büyük bir kısmının kooperatif içerisinde işlendiğini ifade etti. Yurt dışından gelen taleplere dikkat çeken Bayrak, “İsviçre’ye yılda 50 ton gönderiyoruz. Almanya ve Fransa gibi ülkeler de ürünlerimize talip, ancak iç piyasayı ve ihracatı dengede tutmaya özen gösteriyoruz. Şu aşamada, İsviçre pazarımız yeterli,” dedi.

**İç Pazar Önceliğimiz Olmalı**

Almanya’dan gelen talepleri değerlendirmek gerektiğini fakat bu durumda iç piyasada ürün kalmayacağına dikkat çeken Bayrak, “Ürünlerimin yurtdışına gitmesi, kendi vatandaşlarıma yeterince ürün sunamamam anlamına gelir. Bu eşsiz lezzet ve aroma, neden yabancılar tarafından tüketilsin ki?” ifadelerini kullandı. Zeytinlerini tamamen doğal yöntemlerle işlediklerini belirten Bayrak, “Bu aromanın sırrı burada bulunuyor. İçerisinde kimyasal madde veya koruyucu yok. Zeytin, bir yıllık bir süreçten sonra ekonomiye kazandırılabiliyor. Öncelikle bu ürün 8 ay bekletilir, sonra imalata alınıp pazara sunuluyor,” diye ekledi.