Bursa’da Gıda Sektörünün Geleceği İçin Önemli Etkinlikler Yapılacak

Bursa’da Gıda Sektörüne Yön Verecek Önemli Etkinlikler

Bursa, gıda endüstrisinde çarpıcı gelişmelere ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) alt kuruluşu KFA Fuarcılık tarafından organize edilecek 23-25 Ekim 2025 tarihli Bursa Food Point Fuarı, ulusal ve uluslararası firmaların bir araya geleceği önemli bir platform olacak. Fuar öncesinde ise, 22 Ekim 2025 tarihinde Bursa Business School’da gerçekleştirilecek olan Uludağ Gıda Zirvesi, sektördeki stratejik yaklaşımların tartışılacağı kritik bir toplantı şeklinde planlanıyor.

Bursa’nın Gıda Üretim Üssü Haline Gelmesi

Gelişmiş sanayi altyapısı, lojistik avantajları ve yenilikçi iş alanlarıyla Bursa, gıda sektöründe üretim ve bilgi merkezine dönüşme çabalarını sürdürüyor. Bursa Food Point Fuarı; gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak malzemelerinden ev dışında tüketim gereçlerine dek geniş bir ürün seçkisi sunmayı hedefliyor. Bu fuar, ayrıca Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek. Fuarın amacı, yurtiçinden ve yurtdışından gelecek nitelikli alıcılar ile yerli üreticiler arasında iş ilişkileri kurmak olarak belirlendi.

İhracat Hedeflerinin Yükselmesi

BTSO’nun Ticaret Bakanlığı’nın desteğiyle yürüttüğü UR-GE projeleri, yıllardır başarıyla devam eden alım heyetleri organizasyonlarını uluslararası arenada değerli bir fuara dönüştürdü. KFA Fuarcılık ve Network Fuarcılık işbirliği ile organize edilecek olan bu iki fuarda, çeşitli bölgelerden alım temsilcileri de yer alacak. İki fuarda, 100’den fazla firmanın stant açması bekleniyor. 3 gün boyunca Bursa’da sektörün nabzı tutulacak.

Uludağ Gıda Zirvesi Konuları

BTSO tarafından düzenlenen Uludağ Gıda Zirvesi, bu yıl “Sürdürülebilir Gıda Arzı ve Güvenilirliği” konsepti üzerine odaklanıyor. Zirvede, iklim değişikliği ve tedarik zincirine olan etkileri, yerli üretimin desteklenmesi, gıda israfı ile mücadele ve sürdürülebilir arz süreçleri gibi konular alanında uzman isimler tarafından incelenecek. Bursa Business School’un ev sahipliğinde gerçekleşecek olan zirvede kamu yöneticileri, akademisyenler ve sektör temsilcileri bir araya gelecek.

Burhan Sayılgan’dan Açıklamalar

BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan, Bursa’nın gıda sektöründe ulusal ve uluslararası ölçekte öne çıkma yolunda önemli bir merkez haline geldiğini belirtti. Sayılgan, “Bursa, üretim kabiliyetleri ve girişimci potansiyeliyle gıda sektöründe belirleyici bir şehir.” şeklinde konuştu. Ayrıca, BTSO’nun küresel marka görünürlüğünü artırma çabaları kapsamında düzenlenen bu büyük etkinliklerin, sektörün geleceğine büyük katkı sağlayacağına vurgu yaptı.

Hasan Eker’den Fuarcılık Vizyonu

NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı ve BTSO Turizm Konseyi Başkanı Hasan Eker, Bursa’nın fuarcılık kültürünü güçlendirmek amacıyla önemli adımlar attıklarını ifade etti. 2016’dan bu yana gerçekleştirdikleri organizasyonlarla Bursa’nın uluslararası alandaki tanıtımına büyük katkı sağladıklarını söyleyen Eker, “6. Turfood Horeca fuarının Bursa Food Point ile eş zamanlı olarak yapılacak olmasının heyecanını yaşıyoruz.” dedi. Bu iki fuarın, gıda sektöründeki yeni iş fırsatlarının yanı sıra, ihracat stratejileri ve rekabet gücüne de büyük katkı sağlamayı hedeflediğini sözlerine ekledi.