Bursa'da bu sezon zeytin rekoltesinin toplamda 290 bin ton olması bekleniyor. Bu miktarın 165 bin tonunun sofralık zeytin, 125 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak işleneceği öngörülüyor. Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, bu tahminlerin Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatif ve akademisyenlerden oluşan bir komisyon tarafından belirlendiğini açıkladı.
Barutçuoğlu, Bursa'nın zeytin üretiminde Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik ilçelerinin öne çıktığını ifade etti. Ayrıca, Osmangazi'deki tarım alanlarının azalmasının üretimi olumsuz etkilediğini, buna karşın Karacabey‘de son yıllarda bir artış gözlemlendiğini belirtti.
Hasat dönemi öncesinde, zeytin üreticileri için erken sıkım fiyatları da belli olmaya başladı. Barutçuoğlu, Ege Bölgesi'nde hasadın başladığını, ancak Bursa'da henüz ana hasat dönemine geçilmediğini vurguladı. Erken hasat zeytinyağı için bazı yağ fabrikalarının kilogram başına 45-50 lira fiyat açıkladığını, bazı bölgelerde ise bu rakamın 60 lirayı bulduğunu kaydetti.
