Burhaniye’de Sürdürülebilir Turizm Semineri: Zeytinyağı Tadımı ile Farkındalık Artırıldı

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) bünyesinde gerçekleştirilen “Sürdürülebilir Turizm” dersi çerçevesinde özel bir söyleşi düzenlendi.

Bu etkinlikte Prof. Dr. Sabriye Çelik Uğuz’un yönlendirmesiyle, Burhaniye Ticaret Odası Zeytinyağı Paneli lideri ve Slow Food Ölmez Ağaç/Edremit Körfezi Topluluğu üyesi Dr. Dilsen Oktay Ertem konuk olarak yer aldı. Ertem, öğrencilere Slow Food Hareketi, Slow Turizm ve zeytin gibi konular üzerine kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi.

Söyleşiye katılan 30 öğrenci, etkinliğin interaktif yapısının bir parçası olarak 5 farklı zeytinyağı tadımı deneyimleme fırsatı buldu. Bu tadımlar, öğrencilere zeytinyağlarının çeşitliliği ve tat farklılıkları hakkında bilgi edinmelerini sağladı.

Etkinliğin ardından BUBFA Dekanı Prof. Mehmet Oğuzhan İlban, söyleşinin oldukça faydalı geçtiğini belirterek, Dr. Dilsen Oktay Ertem’e ve Slow Food Ölmez Ağaç/Edremit Körfezi topluluğu üyelerine katkılarından dolayı teşekkür etti.