Burdur Gölhisar’da Kurban Bayramı İçin Bıçak Bileme Hazırlıkları Yoğun Şekilde Devam Ediyor

Gölhisar’da Kurban Bayramı Coşkusu

Burdur’un Gölhisar ilçesinde olduğu gibi Türkiye’nin birçok yerinde Kurban Bayramı heyecanı yaşanmaya devam ediyor.

Kurban Bayramı öncesinde hayvan seçimleri, pazarlıklar ve alışverişler sürerken, bıçakların hazırlanması da büyük bir önem arz ediyor. Keskin bıçaklar, kurban kesiminde hem kolaylık sağlıyor hem de sağlık açısından büyük bir rol oynuyor. Bu sebeple, her yıl olduğu gibi bu yıl da Gölhisar Cumhuriyet Meydanı’nda kurulan bıçak bileme tezgahları, vatandaşların büyük ilgisini çekiyor.

Ustalar Bayram Hazırlıkları İçin Yoğun Çalışıyor

Cumhuriyet Meydanı’nda bıçak bileme ve satır satış hizmeti sunan ustalar, uzun yıllardır bu geleneği sürdürmekte.

Demircilik ve bıçak bileme sektöründe 25 yılı aşkın bir süre deneyime sahip olan Ramazan Bayraktar, “Tıpkı her Kurban Bayramı’nda olduğu gibi, bu yıl da bıçak ve satır bileme işlerini yerine getiriyoruz. Talepler oldukça yoğun; vatandaşlarımızın bayram hazırlıklarına katkıda bulunmak bizleri mutlu ediyor. Herkese hayırlı bayramlar diliyorum,” şeklinde ifadelerde bulundu.

Benzer bir şekilde, Cumhuriyet Meydanı’ndaki bir diğer bıçak bileme ustası Nasuh Tuncer ise, “25 yıldır bu meslekte çalışıyorum. Bayram öncesinde talep artışı oluyor; bu durum, işimizin ne kadar değerli olduğunu gösteriyor. Bıçaklar yeterince keskin olmazsa, kurban kesimi bir hayli zorlaşır. Bu bilincin farkındayız ve titizlikle çalışıyoruz” dedi.