**Aydın’ın Balık Pazarında Hamsi Rüzgarı Esti**
Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde balıkçılık yapan Mehmet Bekem, tezgahlarında özellikle hamsi, istavrit ve sardalya gibi balıkların büyük ilgi gördüğünü belirtti. Bu balıkların hızla tükendiğini söyleyen Bekem, kış aylarının etkisiyle artan balık tüketimine dikkat çekti.
**Kış Ayları ve Artan Balık Tüketimi**
Soğuyan hava koşulları, vatandaşların balık tüketiminde önemli bir artış sağlıyor. Kış mevsimlerinde balık çeşitliliği arttıkça, ailelerin sofralarında daha fazla balığa yer açtığı gözlemleniyor. Bekem, balığın yalnızca yemek kültüründe değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli bir yer tuttuğunun altını çizerek, ilçedeki her evin sofrasında balık görmek için çaba sarf ettiklerini ifade etti.
**Balığın Faydaları ve Satış Durumu**
Balığın, düzenli olarak tüketildiğinde birçok fayda sağladığını vurgulayan Bekem, haftada iki kez balık yiyen kişilerin daha enerjik hissettiklerini ve çeşitli hastalıklara karşı daha dirençli olduklarını aktardı. Bu yıl balık satışlarının oldukça bereketli geçtiğini ifade eden Bekem, özellikle Salı günleri büyük balık çeşitlerinin tezgahlarda yer aldığını ve Cuma günleri pazar alanının küçük olması nedeniyle çeşitli balıkların sınırlı kaldığını belirtti.
**Hamsi Ön Planda**
Bekem, en çok tercih edilen balık çeşitlerinin başında hamsinin geldiğini söyleyerek, “Hamsi, en fazla sorulan balık. Bunun yanı sıra istavrit ve sardalya da oldukça fazla satılıyor. Balıkların çeşitlerine göre tatları farklı, herkesin damak zevki de farklı. Balıklarımız İzmir halinden taze olarak geliyor ve müşterilerimiz beğendikleri balıkları taze taze alabiliyor,” dedi. Ayrıca, Balık fiyatlarının hamsi ve sardalya için 200 TL, kopez için ise 100 TL olduğunu belirten Bekem, bu balığı kendilerinin temizlemediği için uygun fiyatlarla sunduklarını da ekledi.

