Bornova’da Çocuklar, “Tarımın Kalbinde” Projesiyle Sütün Yolculuğunu Öğrendi

İzmir’in Bornova ilçesinde Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen “Tarımın Kalbinde Çocuklar” projesi doğrultusunda, Orkide Anaokulu öğrencileri, sütün çiftlikten sofraya kadar uzanan yolculuğunu detaylı bir şekilde deneyimleme imkanı buldular.

Bu özel projede, “Sütün Serüveni” adlı etkinlikte Yer alan çocuklar, Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün uzman ekibi, İlçe Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Burak Ağa ve Okul Müdürü Çisil Boyacıoğlu ile birlikte gözlem yapma fırsatı yakaladılar.

Küçük öğrenciler, gıdanın üretim aşamasından tüketim aşamasına kadar her adımını yerinde görerek bilgi sahibi oldular. İlk olarak bir hayvancılık işletmesine giderken, burada veteriner hekim eşliğinde süt sağım süreci gösterildi. Minikler, sütün nasıl elde edildiğini büyük bir merakla izlediler. Daha sonra, sağımı yapılan sütün işlenerek çeşitli süt ürünlerine dönüştüğü bir tesis ziyaret edildi. Peynir yapım süreçleri uygulamalı olarak gösterildi. Programın son kısmında ise öğrenciler, üretilen peynirlerin market raflarına ulaştırılma sürecini incelemek üzere bir markete götürüldüler. Bu aşamada ürünlerin satışa sunulma yöntemlerini gözlemleme şansı bulan öğrenciler, kazandıkları bilgileri pekiştirerek çok değerli deneyimler edinmiş oldular.