Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Bitlis’te Karakovan Balı Hasadı Başladı: Rekolte ve Kalite Memnuniyeti Göze Çarpıyor

Bitlis’te, zengin bitki örtüsü ve doğal koşullarla üretilen karakovan balının hasadına başlandı. Serdar Ersan, kalitesinin yüksek olduğunu ve bu yıl rekoltadan memnun olduklarını belirtti. Kilosu 3 bin TL’den satılan bu bal, hem sağlık hem de ekonomik açıdan büyük ilgi görüyor.

Bitlis’te, zengin bitki örtüsü ve doğal koşullarla üretilen karakovan balının

Bitlis Yaylalarında Karakovan Balı Hasadı Başladı

Bitlis’in yüksek alt yapısına sahip yaylalarında üretilen ve uluslararası arenada pek çok kez “dünya birincisi” unvanını kazanmış olan karakovan balının hasadına nihayet başlandı.

Doğanın sunduğu zengin florası, çeşitli bitkileri ve temiz havasıyla bilinen Bitlis yaylalarında, yaz boyunca yoğun bir çaba gösteren arıcılar, kovanlarından bal toplamaya girişti. Bitlis’teki arıcılar, yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle doğal ortamda yetiştirdikleri arılardan elde ettikleri balı hasat etmeye başladı. Sadece doğal petekleri kullanarak ve katkı maddesi kullanmadan üretilen Bitlis karakovan balı, hem ülke genelinde hem de uluslararası düzeyde büyük bir ilgi çekiyor.

Yüksek Kaliteli ve Sağlıklı Üretim

Arıcılar, bu yılın üretim sezonunun oldukça verimli olduğunu belirterek, nem oranının düşük ve sıcaklığın dengeli seyrinin bal kalitesini önemli ölçüde artırdığını ifade etti. Kilosu yüksek fiyatlardan satışa sunulan Bitlis karakovan balı; yoğun aroması, zengin besin değeri ve kalitesiyle bölge ekonomisine de katkıda bulunuyor. İlaç veya katkı maddesi kullanılmadan üretilen karakovan balları, sağlık konusuna önem veren tüketiciler tarafından da tercih edilen bir ürün haline geldi. Bitlis’in 2 bin 500 rakımlı yaylalarında üretilen ve binlerce bitki özünden yapılan organik karakovan balının kilosu 3 bin TL’den alıcı buluyor.

Yüksek Rekolte ve Kalite

Uzun ve zahmetli bir süre zarfında büyük emekle beklenen karakovan balında bu yılki rekolte de kalitesi gibi oldukça yüksek seviyelerde. Bitlisli arıcı Serdar Ersan, “Üç kez üst üste altın bal ödülü almış olan karakovan balımızın hasadına başladık. Bu ürünler eski usul kil ve gübre karışımında üretilen kovanlarımızda yetiştirilir. Bulunduğumuz yaylada 2 bin farklı bitki türü bulunmaktadır. Bunlar arasında 200 tantar türü ise sadece bu bölgeye özgüdür ve başka yerlerde yetişmez. Karakovan balı, ekim ve kasım aylarında hasat edilir ve en son hasat edilen bal türüdür. Geçtiğimiz yıla kıyasla bu yıl rekoltemizden oldukça memnunuz. Tüm üreticilerimize bol bereketli bir sezon diliyorum” diye konuştu.