Nöbetçi Eczaneler
Fransa’nın Paris ve İngiltere’nin Londra şehirlerinde gerçekleştirilen prestijli bal yarışmalarında “Altın Bal” ödülünü kazanan Bitlis balı, Avrupa pazarında yerini almaya başladı.
Bitlis’in yüksek rakımlarında bulunan yaylalarında, endemik bitki türlerinin bolca yetiştiği bölgelerde üretilen bu kaliteli ballar, şimdi yurt dışına ihraç edilmeye başlandı. Prolin değeri açısından oldukça zengin olan Bitlis balı, katıldığı birçok yarışmadan ödüllerle döndü ve artık Avrupa’nın bazı bölgelerinde satışa sunulmak üzere yola çıktı. Türkiye’de yıllık bal üretimi yaklaşık 110 bin ton seviyesinde iken, bunun yalnızca 10 bin tonunun ihraç edilebildiği belirtiliyor.
Çin haricinde en yüksek bal üretimine sahip olan Türkiye’de, en kaliteli balların yetiştirildiği yerlerden birinin Bitlis olduğu dikkat çekiyor. Geleneksel olarak bu mesleği sürdüren Bitlisli bal üreticisi Serdar Nevzat Ersan, Bitlis balını ilk defa yurt dışına ihraç ettiklerini kaydetti.
Belçika üzerinden Avrupa’nın çeşitli ülkelerine gönderilen Bitlis balı, büyük süpermarketlerin raflarında da yer bulmaya başladı. Bal ihracatının yapıldığını belirten Ersan, “Bitlis’te ürettiğimiz ballar, endemik ve tıbbi bitki çeşitliliği ile eşsiz özelliklere sahip” dedi.
Açıklamalarında, “Ülkemiz, zengin bitki örtüsü ve uygun iklimi sayesinde dünyanın önemli bal üretim merkezlerinden birisidir. Yıllık yaklaşık 110 bin ton bal üretimiyle dünya sıralamasında ikinciyiz. Ancak 2024 tahminlerine göre yalnızca 10 bin ton bal ihraç ediyoruz. Bu durum, potansiyelimizin tam anlamıyla ortaya konmadığını gösteriyor. Ülkemizde üretilen ballar, özellikle Doğu Anadolu ve Bitlis bölgesinde endemik bitki çeşitliliği ile benzersiz özelliklere sahiptir. Bölgedeki yüksek rakımlı yaylalarda bin 200’den fazla bitki türü bulunuyor ve bu durumu göz önünde bulundurursak, Bitlis balı diğer dünya ballarının önünde yer alıyor” şeklinde sözlerine ekledi.
Prestijli iki bal yarışmasında elde edilen başarıların Avrupa pazarında satılacak olmaktan dolayı büyük bir gurur duyduğunu vurgulayan Ersan, “Fransa ve Londra’daki bal yarışmaları, ürünlerimizin kalitesinin birer göstergesi oldu. Tulliana Bitlis Balı markamızla Belçika’ya gerçekleştirdiğimiz ihracat, ilimizin tarihinde bir ilke imza atarak, Avrupa’daki tüm ülkelerdeki market raflarına girmesiyle taçlanmıştır. Bu başarı, hem ilimize hem de ülkemize ekonomik katkı sağlayacak ve hedefimiz; Bitlis’teki özel ve tarihi balların dünya genelindeki consumidores ile buluşmasıdır” ifadesini kullandı.