Bilecik’in Yöresel Lezzeti ‘Papaz Yahnisi’ İçin Coğrafi İşaret Tescili Sürecinde Önemli Gelişme: İlan Süreci Başladı

Papaz Yahnisi için Coğrafi İşaret Süreci İlerliyor

Bilecik’in eşsiz bir lezzeti olan ‘Papaz Yahnisi’, coğrafi işaret tescili sürecinde yeni bir aşamaya geçti. Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşletme Bölümü’nden Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan, bu gelişmeyi kamuoyuna duyurdu.

Tescil Süreci Resmen Başladı

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yürütülen coğrafi işaret tescilinde, ürünün resmi tescil aşamasından önce gerekli olan ilan süreci başlatılmış durumda. Mesut Kaplan, ‘Papaz Yahnisi’nin tescilinin son aşaması olan bu ilan sürecinin başladığını belirterek, “Bu süreçte, ürünün kamuya tanıtımı yapılacak ve itirazlarda bulunulması için süre verilecektir. İlan süresi sona erdiğinde herhangi bir itiraz gelmezse, ‘Papaz Yahnisi’ resmi olarak coğrafi işaret almaya hak kazanacaktır” ifadelerini kullandı.

Yöresel Lezzetlerin Korunması ve Ekonomik Katkı

Kaplan ayrıca, ‘Papaz Yahnisi’nin Bilecik’e özgü olduğunu belgeleyerek, ürünün kalitesinin ve özgünlüğünün korunacağını vurguladı. Bu durum, bölgedeki ekonomik etkiyi artıracak, yerel üretimi teşvik edecek ve turizme katkı sağlayacaktır. Ayrıca, tüketicilere bu lezzetin gerçek ve orijinal olduğu güvencesi sunulmuş olacak.