10. Geleneksel Beykoz Bal Festivali Başladı
Beykoz’da bu yıl onuncusu düzenlenen Geleneksel Beykoz Bal Festivali, yerel üreticilerin katkılarıyla üretilen onlarca yöresel bal çeşidini 16, 17 ve 18 Aralık tarihlerinde ziyaretçilerle buluşturacak.
Festivalin açılış etkinliği, Beykoz Sahil Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirildi. Türkiye, bal ve balmumu üretiminde önemli bir konumda yer alırken, Beykoz ve Şile bölgeleri, yoğun bal üretimi ile dikkat çekiyor. Bölgedeki 1,616 arıcı ve 93,000 kovan, yerel üreticilerin emeğini gözler önüne seriyor. Farklı stantlarda gezen ziyaretçiler, bal üretim sürecini yakından izleme şansına sahip olacak ve doğal, sağlıklı ballar satın alabilecekler.
Beykoz’un Bal Üretimi Hedefleri Yüksek
Açılışta konuşan Beykoz Belediyesi Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, Beykoz’un bal üretimindeki hedeflerinin oldukça iddialı olduğunu vurguladı. Gürzel, yerel üreticilerin emeğine dikkat çekerek, şunları dile getirdi:
“İstanbul’un yeşil cenneti Beykoz’da, emeği, bereketi ve arıcılarımızı kutlamak üzere toplandık. Bu festival sadece bir tanıtım organizasyonu değil; aynı zamanda yerel üretimi desteklemenin ve doğa dostu bir kalkınma sağlamanın önemli bir ifadesidir. Tarım ve Orman Bakanlığımız, kırsal kalkınmayı destekleyen sürdürülebilir tarım projeleri ile bize destek oluyor. Kendilerine teşekkür ediyoruz. Bu topraklarda üretilen bal, yalnızca bir gıda maddesi değil, doğanın temizliğini ve üreticimizin emeğini simgelerken, Beykoz’un marka değerini de artırmaktadır. Beykoz Belediyesi olarak, arıcılık destek programları ve sürdürülebilir üretim politikalarıyla yerel üreticilerimize destek olmayı ve Beykoz balını daha da markalaştırmayı amaçlıyoruz.”
Festivalin açılışı, Beykoz Soğuksu İlköğretim Okulu öğrencilerinin folklor gösterisi ile başladı. Etkinlik, hediye takdimleri ve Beysem Müzik Akademisi’nin konseriyle sona erdi. Etkinliğe, Beykoz Kaymakamı Dr. Fatih Ürkmezer, Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk ile çok sayıda yerel üretici ve Beykozlular katıldı.
