Samsun'da sağlık çalışanları Tıp Bayramı'nı kutlayarak iftar sofrasında buluştu
Samsun'da sağlık çalışanları Tıp Bayramı'nı kutlayarak iftar sofrasında buluştu
İçeriği Görüntüle

Uzmanlar, Ramazan süresince sağlıklı pişirme yöntemlerine dikkat etmenin, besin değerlerini korumanın yanı sıra sağlık açısından da son derece önemli olduğunu ifade etti. Erzurum Şehir Hastanesi, bu ay boyunca sağlıklı beslenmeye dair bilgilendirmelerine devam ediyor. Diyetisyen Rümeysa Yayan Çakır, “İftar ve sahurda ağır yiyecekler tercih etmek sindirim sorunlarına ve yorgunluğa neden olabilir. Bunun yerine sağlıklı pişirme yöntemlerine yönelmek, sindirimi kolaylaştırır ve hafif, dengeli bir öğün sunar. Örneğin, yemeklerinizi fırında ya da ızgarada pişirerek daha az yağ kullanabilirsiniz. Ayrıca, haşlama ve buharda pişirme yöntemleri, besinlerin vitamin ve mineral kaybını önler. Kızartma gibi yağda pişirme yöntemlerinden kaçınmak, ekstra yağ ve kalori alımını azaltır. Yemeklerinizi doğal baharatlarla tatlandırmak, tuz kullanımını minimize eder ve kan basıncını dengede tutar. Bu yüzden Ramazan'da sağlıklı ve lezzetli pişirme yöntemleriyle beslenmek, vücudunuzun dengesini korumakla birlikte enerjinizi de artırır” şeklinde konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı